รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
6 เหตุผลในการเลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม
แม้จะมีการกล่าวเกินจริงมาหลายทศวรรษ แต่ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันก็ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเต็มส่วน ถ้าเรารู้สิ่งที่เรารู้ตอนนี้ก็คือ อาหารไขมันต่ำจะทำให้เราป่วยมากขึ้น และไขมันที่เรากลัวนั้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ
6 เหตุผลในการเลือกผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็ม
แม้จะมีการกล่าวเกินจริงมาหลายทศวรรษ แต่ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันก็ไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเต็มส่วน ถ้าเรารู้สิ่งที่เรารู้ตอนนี้ก็คือ อาหารไขมันต่ำจะทำให้เราป่วยมากขึ้น และไขมันที่เรากลัวนั้นเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ
มะเขือยาวเป็นยา?
พลังการรักษาของอาหารเพื่อสุขภาพจะเข้าใจกันมากขึ้นทุกเดือน แพทย์ที่มีความรู้เรื่องสารอาหารเริ่มรักษาคนไข้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารเฉพาะเจาะจง Real Foods หลายชนิดมีชื่ออยู่ในรายการ Food as Medicine แต่อาหารที่รู้จักกันดีบางชนิดกลับโดดเด่นจนน่าประหลาดใจ มะเขือยาวเป็นหนึ่งในนั้นและกำลังเป็นข่าวใหญ่ในการรักษาภาวะอุดตันในหลอดเลือด แต่สามารถทำได้มากกว่านั้น นี่คือคุณประโยชน์บางประการที่คุณจะได้รับหากคุณนำมะเขือยาวมาใส่จาน ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง มะเขือยาวเป็นแหล่งไฟโตนิวเทรียนท์ที่ดีซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของการรับรู้และสุขภาพจิต มะเขือยาวช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง เพิ่มพลังความจำและความคิดเชิงวิเคราะห์ มันถูกเรียกว่าอาหารสมอง เนื่องจากโพแทสเซียมในมะเขือยาวทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือดและอาหารเสริมสมอง เสริมสร้างหลอดเลือด การบริโภคมะเขือยาวเป็นประจำช่วยป้องกันการอุดตันในหลอดเลือดเนื่องจากมีวิตามินเคที่ช่วยให้หลอดเลือดในร่างกายแข็งแรงขึ้น ปรับปรุงสุขภาพตา ความอุดมสมบูรณ์ของลูทีนและสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือยาวช่วยลดการผลิตของเหลวภายในดวงตา จึงช่วยลดความดัน รวมถึงช่วยรักษาและจัดการโรคต้อหิน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อมตามอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดและการมองเห็นบกพร่อง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเรตินา ปกป้องเซลล์ประสาท และปรับปรุงการมองเห็น เสริมสุขภาพผิว...
มะเขือยาวเป็นยา?
พลังการรักษาของอาหารเพื่อสุขภาพจะเข้าใจกันมากขึ้นทุกเดือน แพทย์ที่มีความรู้เรื่องสารอาหารเริ่มรักษาคนไข้โดยไม่ต้องรับประทานอาหารเฉพาะเจาะจง Real Foods หลายชนิดมีชื่ออยู่ในรายการ Food as Medicine แต่อาหารที่รู้จักกันดีบางชนิดกลับโดดเด่นจนน่าประหลาดใจ มะเขือยาวเป็นหนึ่งในนั้นและกำลังเป็นข่าวใหญ่ในการรักษาภาวะอุดตันในหลอดเลือด แต่สามารถทำได้มากกว่านั้น นี่คือคุณประโยชน์บางประการที่คุณจะได้รับหากคุณนำมะเขือยาวมาใส่จาน ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง มะเขือยาวเป็นแหล่งไฟโตนิวเทรียนท์ที่ดีซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของการรับรู้และสุขภาพจิต มะเขือยาวช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง เพิ่มพลังความจำและความคิดเชิงวิเคราะห์ มันถูกเรียกว่าอาหารสมอง เนื่องจากโพแทสเซียมในมะเขือยาวทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือดและอาหารเสริมสมอง เสริมสร้างหลอดเลือด การบริโภคมะเขือยาวเป็นประจำช่วยป้องกันการอุดตันในหลอดเลือดเนื่องจากมีวิตามินเคที่ช่วยให้หลอดเลือดในร่างกายแข็งแรงขึ้น ปรับปรุงสุขภาพตา ความอุดมสมบูรณ์ของลูทีนและสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือยาวช่วยลดการผลิตของเหลวภายในดวงตา จึงช่วยลดความดัน รวมถึงช่วยรักษาและจัดการโรคต้อหิน การบริโภคเป็นประจำจะช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อมตามอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดและการมองเห็นบกพร่อง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเรตินา ปกป้องเซลล์ประสาท และปรับปรุงการมองเห็น เสริมสุขภาพผิว...
คาร์โบไฮเดรต เราต้องการมันจริงหรือ?
คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นอย่างแน่นอน เพราะมันให้เชื้อเพลิงที่จำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับการออกกำลังกาย การทำงานของอวัยวะที่เหมาะสมที่สุด และการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตาม คุณภาพของคาร์โบไฮเดรตถือเป็นสิ่งสำคัญหากเราต้องการดูแลสุขภาพของเรา แหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีที่สุดคือผักและผลไม้ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จับตัวกันเป็นสารประกอบเชิงซ้อนที่มีวิตามิน เส้นใย สารพฤกษเคมี และแร่ธาตุ
คาร์โบไฮเดรต เราต้องการมันจริงหรือ?
คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นอย่างแน่นอน เพราะมันให้เชื้อเพลิงที่จำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับการออกกำลังกาย การทำงานของอวัยวะที่เหมาะสมที่สุด และการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตาม คุณภาพของคาร์โบไฮเดรตถือเป็นสิ่งสำคัญหากเราต้องการดูแลสุขภาพของเรา แหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีที่สุดคือผักและผลไม้ เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จับตัวกันเป็นสารประกอบเชิงซ้อนที่มีวิตามิน เส้นใย สารพฤกษเคมี และแร่ธาตุ
ผัดมะเขือยาวง่าย
เคล็ดลับในการปรุงมะเขือม่วงให้สุกพอดีคือต้องทำให้มะเขือยาวสุกด้านนอกและมีเนื้อนุ่มเนียนอยู่ด้านใน เราทำเช่นนี้โดยการปรุงมะเขือยาวเป็นชุดแทนที่จะโยนทั้งหมดลงในกระทะในคราวเดียว
ผัดมะเขือยาวง่าย
เคล็ดลับในการปรุงมะเขือม่วงให้สุกพอดีคือต้องทำให้มะเขือยาวสุกด้านนอกและมีเนื้อนุ่มเนียนอยู่ด้านใน เราทำเช่นนี้โดยการปรุงมะเขือยาวเป็นชุดแทนที่จะโยนทั้งหมดลงในกระทะในคราวเดียว
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งมีเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ พวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ รวมถึงหัวใจของคุณด้วย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งมีเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุ พวกเขาจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ รวมถึงหัวใจของคุณด้วย
รักษาสุขภาพให้แข็งแรงและเข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้อง...
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารหลากหลายที่มีวิตามินเอ โดยเฉพาะผักและผลไม้ สามารถป้องกันโรคบางชนิดได้
รักษาสุขภาพให้แข็งแรงและเข้าใจว่าทำไมคุณถึงต้อง...
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารหลากหลายที่มีวิตามินเอ โดยเฉพาะผักและผลไม้ สามารถป้องกันโรคบางชนิดได้