รู้จักอาหารของคุณ
Weight Gain Doesn’t Come from Fat — It Comes fr...
When you eat a meal with healthy fats and minimal sugar, you’ll feel the difference: stable energy, clear thinking, and reduced cravings. Your body was never designed to run on...
Weight Gain Doesn’t Come from Fat — It Comes fr...
When you eat a meal with healthy fats and minimal sugar, you’ll feel the difference: stable energy, clear thinking, and reduced cravings. Your body was never designed to run on...
Nutrients That Work Together: How Food Synergy ...
The beauty of whole foods is that they’re designed to work together. When you eat a variety of colorful, minimally processed plant foods, you're not just checking off nutrients —...
Nutrients That Work Together: How Food Synergy ...
The beauty of whole foods is that they’re designed to work together. When you eat a variety of colorful, minimally processed plant foods, you're not just checking off nutrients —...
How to Get All Amino Acids on a Plant-Based Diet
Amino acids are the building blocks of protein, essential for muscle repair, immune function, hormone production, and nearly every function in the body. Of the 20 amino acids our bodies...
How to Get All Amino Acids on a Plant-Based Diet
Amino acids are the building blocks of protein, essential for muscle repair, immune function, hormone production, and nearly every function in the body. Of the 20 amino acids our bodies...
รู้จัก 5 สารอาหารที่มีผลกระทบมากที่สุดต่อสุขภาพ...
น่าเสียดายที่สารอาหารเหล่านี้มักถูกมองข้าม ส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหารซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้อย่างมาก ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจองค์ประกอบทางโภชนาการ 5 ประการที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน แต่ควรรู้ไว้ สารอาหารแต่ละชนิดล้วนมีอิทธิพลอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมความเครียดหรือการปกป้องหัวใจ
รู้จัก 5 สารอาหารที่มีผลกระทบมากที่สุดต่อสุขภาพ...
น่าเสียดายที่สารอาหารเหล่านี้มักถูกมองข้าม ส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหารซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้อย่างมาก ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจองค์ประกอบทางโภชนาการ 5 ประการที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน แต่ควรรู้ไว้ สารอาหารแต่ละชนิดล้วนมีอิทธิพลอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมความเครียดหรือการปกป้องหัวใจ
การขาดวิตามินเค: สารอาหารที่ถูกมองข้ามซึ่งส่งผล...
แม้ว่าวิตามินเคจะถูกมองข้ามบ่อยครั้ง แต่ก็เป็นสารอาหารที่สำคัญและมีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมาก วิตามินเคอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น เลือดออกมาก กระดูกพรุน และโรคหัวใจและหลอดเลือด การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความสำคัญของวิตามินเค การส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีวิตามินเคสูง และการตรวจสอบประชากรกลุ่มเสี่ยงอย่างเหมาะสม จะช่วยป้องกันผลกระทบเชิงลบที่เกี่ยวข้องกับสารอาหารที่มักถูกละเลยนี้ได้
การขาดวิตามินเค: สารอาหารที่ถูกมองข้ามซึ่งส่งผล...
แม้ว่าวิตามินเคจะถูกมองข้ามบ่อยครั้ง แต่ก็เป็นสารอาหารที่สำคัญและมีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างมาก วิตามินเคอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง เช่น เลือดออกมาก กระดูกพรุน และโรคหัวใจและหลอดเลือด การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับความสำคัญของวิตามินเค การส่งเสริมการบริโภคอาหารที่มีวิตามินเคสูง และการตรวจสอบประชากรกลุ่มเสี่ยงอย่างเหมาะสม จะช่วยป้องกันผลกระทบเชิงลบที่เกี่ยวข้องกับสารอาหารที่มักถูกละเลยนี้ได้
การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบของคุณเป็นอย่างไร?
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ร่างกายของเรามีระบบอัตโนมัติที่ควบคุมการบริโภคอาหารตามความต้องการทางโภชนาการของเรา ระบบนี้เช่นเดียวกับระบบที่ควบคุมการหายใจ อัตราการเต้นของหัวใจ และอุณหภูมิร่างกาย อาศัยความอยากอาหารและรสชาติเพื่อนำทางเราไปสู่สารอาหารที่จำเป็น สารอาหารแต่ละชนิดมีรสชาติเฉพาะตัวที่บ่งบอกถึงการมีอยู่ของสารอาหารนั้นๆ ในอาหาร ช่วยให้ร่างกายของเรารับรู้ถึงสิ่งที่เราต้องการ อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ได้ออกแบบผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญกับรสชาติมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการ อาหารแปรรูปจำนวนมากได้รับการออกแบบมาให้มีรสชาติดีเป็นพิเศษ ซึ่งหมายความว่าอาหารเหล่านี้จะกระตุ้นต่อมรับรสของเราโดยไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น สิ่งนี้ทำให้สัญญาณตามธรรมชาติของร่างกายเราสับสน นำไปสู่การกินมากเกินไปและการเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบของคุณเป็นอย่างไร?
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ร่างกายของเรามีระบบอัตโนมัติที่ควบคุมการบริโภคอาหารตามความต้องการทางโภชนาการของเรา ระบบนี้เช่นเดียวกับระบบที่ควบคุมการหายใจ อัตราการเต้นของหัวใจ และอุณหภูมิร่างกาย อาศัยความอยากอาหารและรสชาติเพื่อนำทางเราไปสู่สารอาหารที่จำเป็น สารอาหารแต่ละชนิดมีรสชาติเฉพาะตัวที่บ่งบอกถึงการมีอยู่ของสารอาหารนั้นๆ ในอาหาร ช่วยให้ร่างกายของเรารับรู้ถึงสิ่งที่เราต้องการ อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ได้ออกแบบผลิตภัณฑ์โดยให้ความสำคัญกับรสชาติมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการ อาหารแปรรูปจำนวนมากได้รับการออกแบบมาให้มีรสชาติดีเป็นพิเศษ ซึ่งหมายความว่าอาหารเหล่านี้จะกระตุ้นต่อมรับรสของเราโดยไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น สิ่งนี้ทำให้สัญญาณตามธรรมชาติของร่างกายเราสับสน นำไปสู่การกินมากเกินไปและการเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ