รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยการรับประทานผักแ...
การค้นพบที่น่าทึ่งของ Harvard Medical โรคหัวใจและหลอดเลือด มีหลักฐานที่น่าสนใจว่าอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ การวิเคราะห์เมตต้าของการศึกษาตามรุ่นตามผู้เข้าร่วม 469,551 ราย พบว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยลดความเสี่ยงโดยเฉลี่ย 4% สำหรับการบริโภคผักและผลไม้เพิ่มเติมแต่ละครั้งต่อวัน . การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดและยาวนานที่สุดในปัจจุบัน ซึ่งดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาติดตามผลพยาบาลด้านสุขภาพและการติดตามผลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ครอบคลุมชายและหญิงเกือบ 110,000 คนที่ปฏิบัติตามนิสัยด้านสุขภาพและการบริโภคอาหารเป็นเวลา 14 ปี ยิ่งการบริโภคผักและผลไม้โดยเฉลี่ยต่อวันสูงเท่าใด โอกาสที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานผักและผลไม้ในระดับต่ำที่สุด (น้อยกว่า 1.5 มื้อต่อวัน) ผู้ที่รับประทานผักและผลไม้โดยเฉลี่ย 8 มื้อขึ้นไปต่อวันมีโอกาสเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง 30%...
ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตด้วยการรับประทานผักแ...
การค้นพบที่น่าทึ่งของ Harvard Medical โรคหัวใจและหลอดเลือด มีหลักฐานที่น่าสนใจว่าอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้ การวิเคราะห์เมตต้าของการศึกษาตามรุ่นตามผู้เข้าร่วม 469,551 ราย พบว่าการบริโภคผักและผลไม้ที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยลดความเสี่ยงโดยเฉลี่ย 4% สำหรับการบริโภคผักและผลไม้เพิ่มเติมแต่ละครั้งต่อวัน . การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดและยาวนานที่สุดในปัจจุบัน ซึ่งดำเนินการเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาติดตามผลพยาบาลด้านสุขภาพและการติดตามผลของผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ครอบคลุมชายและหญิงเกือบ 110,000 คนที่ปฏิบัติตามนิสัยด้านสุขภาพและการบริโภคอาหารเป็นเวลา 14 ปี ยิ่งการบริโภคผักและผลไม้โดยเฉลี่ยต่อวันสูงเท่าใด โอกาสที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานผักและผลไม้ในระดับต่ำที่สุด (น้อยกว่า 1.5 มื้อต่อวัน) ผู้ที่รับประทานผักและผลไม้โดยเฉลี่ย 8 มื้อขึ้นไปต่อวันมีโอกาสเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง 30%...
สุขภาพดีหรือไม่ จริงๆ แล้วไม่มีโชคชะตา!
ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ใหม่ๆ ช่วยให้ไปถึงจุดที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดาย เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่เกือบลืมไปแล้วว่าเราสร้างร่างกายของเราทั้งหมดจากอาหารที่เรากิน ซึ่งหมายความว่าเราสามารถสร้างร่างกายที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารที่เหมาะสม ยาระดับโมเลกุลเพิ่งพบว่าร่างกายของเรามีความสามารถในการรักษาแบบซูเปอร์ฮีโร่จริงๆ และแม้กระทั่งสร้างทุกเซลล์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด หากเราจัดหาวัสดุก่อสร้างที่เหมาะสม นั่นเป็นข่าวดีจริงๆ เพราะมันหมายความว่าสุขภาพที่ไม่ดีไม่ใช่โชคชะตา และมีเพียงแพทย์ เภสัชกรรม และการรักษาที่ซับซ้อนเท่านั้นที่สามารถช่วยเราได้ สุขภาพของเราอยู่ในมือของเราเอง และมันค่อนข้างง่ายที่จะปรับปรุง: “ปล่อยให้อาหารของคุณเป็นยาของคุณ” เห็นได้ชัดว่าสุขภาพเป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่สมดุล และการรักษาสมดุล การมีสติและการออกกำลังกายก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไป แต่แพทย์ส่วนใหญ่ยังไม่ทราบถึงความสำคัญของสารอาหารด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เราได้รับหลักฐานที่ชัดเจนจากสาขาวิทยาศาสตร์โภชนาการว่าระบบทางกายภาพของเราทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวมันเอง ถ้าเราเพียงจัดหาสารอาหารให้เพียงพอ สิ่งเหล่านี้คือทั้งหมดที่เราต้องรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีและพบได้ในอาหารง่ายๆ สารอาหารชนิดใดจำเป็นสำหรับจุดประสงค์ใด อาหารชนิดใดมีสารอาหารเหล่านี้ และในที่สุดทราบปริมาณและส่วนผสมของสารอาหารที่เหมาะสมแล้ว...
สุขภาพดีหรือไม่ จริงๆ แล้วไม่มีโชคชะตา!
ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ใหม่ๆ ช่วยให้ไปถึงจุดที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดาย เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่เกือบลืมไปแล้วว่าเราสร้างร่างกายของเราทั้งหมดจากอาหารที่เรากิน ซึ่งหมายความว่าเราสามารถสร้างร่างกายที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีได้อย่างง่ายดายด้วยอาหารที่เหมาะสม ยาระดับโมเลกุลเพิ่งพบว่าร่างกายของเรามีความสามารถในการรักษาแบบซูเปอร์ฮีโร่จริงๆ และแม้กระทั่งสร้างทุกเซลล์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด หากเราจัดหาวัสดุก่อสร้างที่เหมาะสม นั่นเป็นข่าวดีจริงๆ เพราะมันหมายความว่าสุขภาพที่ไม่ดีไม่ใช่โชคชะตา และมีเพียงแพทย์ เภสัชกรรม และการรักษาที่ซับซ้อนเท่านั้นที่สามารถช่วยเราได้ สุขภาพของเราอยู่ในมือของเราเอง และมันค่อนข้างง่ายที่จะปรับปรุง: “ปล่อยให้อาหารของคุณเป็นยาของคุณ” เห็นได้ชัดว่าสุขภาพเป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่สมดุล และการรักษาสมดุล การมีสติและการออกกำลังกายก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไป แต่แพทย์ส่วนใหญ่ยังไม่ทราบถึงความสำคัญของสารอาหารด้วยซ้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เราได้รับหลักฐานที่ชัดเจนจากสาขาวิทยาศาสตร์โภชนาการว่าระบบทางกายภาพของเราทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยตัวมันเอง ถ้าเราเพียงจัดหาสารอาหารให้เพียงพอ สิ่งเหล่านี้คือทั้งหมดที่เราต้องรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีและพบได้ในอาหารง่ายๆ สารอาหารชนิดใดจำเป็นสำหรับจุดประสงค์ใด อาหารชนิดใดมีสารอาหารเหล่านี้ และในที่สุดทราบปริมาณและส่วนผสมของสารอาหารที่เหมาะสมแล้ว...
คำแนะนำที่ดีสำหรับการทานคาร์โบไฮเดรตที่ดี: ดัชน...
หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณรู้ดีว่าเมื่อคุณกินคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่คุณบริโภคในมื้ออาหารหรือของว่างส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดว่าระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะทำอะไร แต่อาหารเองก็มีบทบาทเช่นกัน การรับประทานข้าวขาวหนึ่งหน่วยมีผลเกือบจะเหมือนกับการกินน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ ซึ่งทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว การรับประทานถั่วเลนทิลจะมีผลช้าลงและน้อยลง การเลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักของคุณได้ การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพอาจช่วยป้องกันภาวะเรื้อรังต่างๆ ได้ โดยเฉพาะโรคเบาหวาน แต่ยังสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดด้วย วิธีหนึ่งในการเลือกอาหารคือดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) เครื่องมือนี้วัดปริมาณอาหารที่ช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือด ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดจะประเมินผลกระทบของอาหารในปริมาณหนึ่งต่อน้ำตาลในเลือดโดยเปรียบเทียบ d กับกลูโคสบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือด 28 ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้เพียง 28% เท่านั้น เท่ากับกลูโคสบริสุทธิ์ หนึ่งที่มีค่า GI 95 ทำหน้าที่เหมือนกลูโคสบริสุทธิ์ แผนภูมิดัชนีน้ำตาล...
คำแนะนำที่ดีสำหรับการทานคาร์โบไฮเดรตที่ดี: ดัชน...
หากคุณเป็นโรคเบาหวาน คุณรู้ดีว่าเมื่อคุณกินคาร์โบไฮเดรต น้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่คุณบริโภคในมื้ออาหารหรือของว่างส่วนใหญ่จะเป็นตัวกำหนดว่าระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจะทำอะไร แต่อาหารเองก็มีบทบาทเช่นกัน การรับประทานข้าวขาวหนึ่งหน่วยมีผลเกือบจะเหมือนกับการกินน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ ซึ่งทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว การรับประทานถั่วเลนทิลจะมีผลช้าลงและน้อยลง การเลือกแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและน้ำหนักของคุณได้ การรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพอาจช่วยป้องกันภาวะเรื้อรังต่างๆ ได้ โดยเฉพาะโรคเบาหวาน แต่ยังสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดด้วย วิธีหนึ่งในการเลือกอาหารคือดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) เครื่องมือนี้วัดปริมาณอาหารที่ช่วยเพิ่มน้ำตาลในเลือด ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดจะประเมินผลกระทบของอาหารในปริมาณหนึ่งต่อน้ำตาลในเลือดโดยเปรียบเทียบ d กับกลูโคสบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือด 28 ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้เพียง 28% เท่านั้น เท่ากับกลูโคสบริสุทธิ์ หนึ่งที่มีค่า GI 95 ทำหน้าที่เหมือนกลูโคสบริสุทธิ์ แผนภูมิดัชนีน้ำตาล...
9 ประโยชน์ด้านสุขภาพของคะน้า
ผักคะน้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี วิตามินเค และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา การจัดการน้ำหนัก สุขภาพหัวใจ และอื่นๆ อีกมากมาย เต็มไปด้วยสารอาหารรองและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ผักคะน้าเป็นหนึ่งในผักใบเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ที่จริงแล้ว ผักคะน้ามีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งบางชนิดก็มีคุณสมบัติเป็นยาที่ทรงพลัง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลากหลายและมีรสชาติเหมือนดินซึ่งใช้ได้ดีกับสูตรอาหารต่างๆ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 9 ประการของผักคะน้าที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์: 1. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักคะน้าเป็นผักยอดนิยมและอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี มันเป็นผักตระกูลกะหล่ำและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักกระหล่ำปลี และกะหล่ำดาว ผักคะน้ามีหลายประเภท ใบไม้อาจเป็นสีเขียวหรือสีม่วง และมีรูปร่างเรียบหรือเป็นลอน คะน้าชนิดที่พบมากที่สุดเรียกว่าคะน้าหยิกหรือคะน้าสก็อต...
9 ประโยชน์ด้านสุขภาพของคะน้า
ผักคะน้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี วิตามินเค และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา การจัดการน้ำหนัก สุขภาพหัวใจ และอื่นๆ อีกมากมาย เต็มไปด้วยสารอาหารรองและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ผักคะน้าเป็นหนึ่งในผักใบเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ที่จริงแล้ว ผักคะน้ามีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งบางชนิดก็มีคุณสมบัติเป็นยาที่ทรงพลัง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลากหลายและมีรสชาติเหมือนดินซึ่งใช้ได้ดีกับสูตรอาหารต่างๆ ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 9 ประการของผักคะน้าที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์: 1. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผักคะน้าเป็นผักยอดนิยมและอยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี มันเป็นผักตระกูลกะหล่ำและมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ผักกระหล่ำปลี และกะหล่ำดาว ผักคะน้ามีหลายประเภท ใบไม้อาจเป็นสีเขียวหรือสีม่วง และมีรูปร่างเรียบหรือเป็นลอน คะน้าชนิดที่พบมากที่สุดเรียกว่าคะน้าหยิกหรือคะน้าสก็อต...
คู่มือวิตามินอาหารที่แท้จริง: วิตามินบี 2
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ ไรโบฟลาวินคืออะไร? ไรโบฟลาวินมีหน้าที่อะไร? ฉันต้องการไรโบฟลาวินมากแค่ไหนต่อวัน? อาหารอะไรบ้างที่มีไรโบฟลาวิน? ไรโบฟลาวินทำปฏิกิริยากับสารอาหารอื่นหรือไม่? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันมีไรโบฟลาวินน้อยเกินไป? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันมีไรโบฟลาวินมากเกินไป? ฉันควรให้ความ สำคัญกับการบริโภคไรโบฟลาวิน เป็นพิเศษเมื่อใด อ้างอิง ไรโบฟลาวินคืออะไร? ไรโบฟลาวินหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งอยู่ใน กลุ่ม วิตามิน บี เราสามารถพบไรโบฟลาวินได้ในอาหารหลากหลายประเภท อย่างไรก็ตามวิตามินนี้พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไรโบฟลาวินมีหน้าที่อะไร? ไรโบฟลาวินเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางร่างกายหลายอย่าง วิตามินนี้มีความสำคัญในการช่วยให้เซลล์ของเราเติบโตและทำงานและเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน ฉันต้องการไรโบฟลาวินมากแค่ไหนต่อวัน? ปริมาณไรโบฟลาวินที่คุณต้องการต่อวันจะเปลี่ยนแปลงไปตามอายุ เพศ...
คู่มือวิตามินอาหารที่แท้จริง: วิตามินบี 2
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ ไรโบฟลาวินคืออะไร? ไรโบฟลาวินมีหน้าที่อะไร? ฉันต้องการไรโบฟลาวินมากแค่ไหนต่อวัน? อาหารอะไรบ้างที่มีไรโบฟลาวิน? ไรโบฟลาวินทำปฏิกิริยากับสารอาหารอื่นหรือไม่? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันมีไรโบฟลาวินน้อยเกินไป? จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันมีไรโบฟลาวินมากเกินไป? ฉันควรให้ความ สำคัญกับการบริโภคไรโบฟลาวิน เป็นพิเศษเมื่อใด อ้างอิง ไรโบฟลาวินคืออะไร? ไรโบฟลาวินหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งอยู่ใน กลุ่ม วิตามิน บี เราสามารถพบไรโบฟลาวินได้ในอาหารหลากหลายประเภท อย่างไรก็ตามวิตามินนี้พบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไรโบฟลาวินมีหน้าที่อะไร? ไรโบฟลาวินเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางร่างกายหลายอย่าง วิตามินนี้มีความสำคัญในการช่วยให้เซลล์ของเราเติบโตและทำงานและเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน ฉันต้องการไรโบฟลาวินมากแค่ไหนต่อวัน? ปริมาณไรโบฟลาวินที่คุณต้องการต่อวันจะเปลี่ยนแปลงไปตามอายุ เพศ...
จุลินทรีย์ในลำไส้ของเราส่งผลต่อพฤติกรรมของเราหร...
กองทัพจุลินทรีย์พร้อมที่จะต่อสู้เพื่อคุณ! เราทราบมาเกือบ 200 ปีแล้วว่าจุลินทรีย์หลายล้านล้านอาศัยอยู่บนผิวหนังของเราและส่วนลึกภายในตัวเรา โดยเฉพาะในลำไส้ของเรา จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เราคิดว่าพวกเขาเป็นเพียงคนอิสระที่ใช้ร่างกายของเราเพื่อหาอาหารและที่พักพิง ซึ่งทำให้เราไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม ตอนนี้เรารู้แล้วว่ายีนของจุลินทรีย์เหล่านี้ (ไมโครไบโอมของเรา) สร้างสารเคมีหลายชนิดที่ส่งผลต่อร่างกายของเรา และอาจส่งผลต่อความอ่อนแอของเราต่อโรคหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วน อาการซึมเศร้า ความวิตกกังวล และโรคทางระบบประสาทที่เสื่อมถอยหลายชนิด การศึกษาล่าสุดแนะนำว่าจุลินทรีย์ในตัวเราอาจส่งผลต่อพฤติกรรมของเราด้วย การศึกษาที่ตีพิมพ์ออนไลน์เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2022 โดยวารสาร Nature เปรียบเทียบหนูที่เริ่มออกกำลังกายเมื่อให้ล้อวิ่งกับหนูที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่มีความแตกต่างในยีนของพวกเขา อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างในไมโครไบโอมในลำไส้ ในผู้ออกกำลังกายมีแบคทีเรียที่ผลิตสารเคมีบางชนิดมากขึ้น...
จุลินทรีย์ในลำไส้ของเราส่งผลต่อพฤติกรรมของเราหร...
กองทัพจุลินทรีย์พร้อมที่จะต่อสู้เพื่อคุณ! เราทราบมาเกือบ 200 ปีแล้วว่าจุลินทรีย์หลายล้านล้านอาศัยอยู่บนผิวหนังของเราและส่วนลึกภายในตัวเรา โดยเฉพาะในลำไส้ของเรา จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เราคิดว่าพวกเขาเป็นเพียงคนอิสระที่ใช้ร่างกายของเราเพื่อหาอาหารและที่พักพิง ซึ่งทำให้เราไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม ตอนนี้เรารู้แล้วว่ายีนของจุลินทรีย์เหล่านี้ (ไมโครไบโอมของเรา) สร้างสารเคมีหลายชนิดที่ส่งผลต่อร่างกายของเรา และอาจส่งผลต่อความอ่อนแอของเราต่อโรคหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วน อาการซึมเศร้า ความวิตกกังวล และโรคทางระบบประสาทที่เสื่อมถอยหลายชนิด การศึกษาล่าสุดแนะนำว่าจุลินทรีย์ในตัวเราอาจส่งผลต่อพฤติกรรมของเราด้วย การศึกษาที่ตีพิมพ์ออนไลน์เมื่อวันที่ 14 ธันวาคม 2022 โดยวารสาร Nature เปรียบเทียบหนูที่เริ่มออกกำลังกายเมื่อให้ล้อวิ่งกับหนูที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่มีความแตกต่างในยีนของพวกเขา อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างในไมโครไบโอมในลำไส้ ในผู้ออกกำลังกายมีแบคทีเรียที่ผลิตสารเคมีบางชนิดมากขึ้น...