รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
หยุดนับแคลอรี่
ความจริงก็คือ แม้แต่การคำนวณแคลอรี่อย่างระมัดระวังก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอเสมอไป วิธีที่ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงประเภทของอาหารที่คุณกิน ระบบการเผาผลาญของร่างกาย และแม้แต่ประเภทของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ คุณสามารถกินแคลอรี่ได้เท่ากันกับคนอื่น แต่ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมากในเรื่องน้ำหนักของคุณ
หยุดนับแคลอรี่
ความจริงก็คือ แม้แต่การคำนวณแคลอรี่อย่างระมัดระวังก็ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอเสมอไป วิธีที่ร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงประเภทของอาหารที่คุณกิน ระบบการเผาผลาญของร่างกาย และแม้แต่ประเภทของสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ คุณสามารถกินแคลอรี่ได้เท่ากันกับคนอื่น แต่ให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมากในเรื่องน้ำหนักของคุณ
วิทยาศาสตร์เปรียบเทียบอาหารทุกประเภท และผู้ชนะค...
ในภูมิทัศน์ด้านอาหารและโภชนาการที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สิ่งหนึ่งที่ยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง: ความสำคัญของอาหารที่แท้จริง การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เน้นย้ำถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการทั้งหมดเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างต่อเนื่อง การศึกษาจำนวนมากได้สำรวจอาหารต่างๆ โดยเปรียบเทียบประสิทธิผลและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ น่าประหลาดใจที่ผลลัพธ์ที่ได้สนับสนุนการรับประทานอาหารที่มีศูนย์กลางอยู่ที่อาหารจริงและไม่มีการปรุงแต่งอย่างต่อเนื่อง
วิทยาศาสตร์เปรียบเทียบอาหารทุกประเภท และผู้ชนะค...
ในภูมิทัศน์ด้านอาหารและโภชนาการที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สิ่งหนึ่งที่ยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง: ความสำคัญของอาหารที่แท้จริง การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เน้นย้ำถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการทั้งหมดเพื่อสุขภาพที่ดีอย่างต่อเนื่อง การศึกษาจำนวนมากได้สำรวจอาหารต่างๆ โดยเปรียบเทียบประสิทธิผลและผลลัพธ์ด้านสุขภาพ น่าประหลาดใจที่ผลลัพธ์ที่ได้สนับสนุนการรับประทานอาหารที่มีศูนย์กลางอยู่ที่อาหารจริงและไม่มีการปรุงแต่งอย่างต่อเนื่อง
7 ประโยชน์ต่อสุขภาพ 0f กระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยแมกนีเซียม โฟเลต ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี เค 1 และเอ ช่วยให้การตั้งครรภ์ สุขภาพหัวใจ น้ำตาลในเลือดต่ำ และยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย กระเจี๊ยบเป็นไม้ดอกที่รู้จักกันในเรื่องฝักเมล็ดที่กินได้ ปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นและเขตร้อน เช่น แอฟริกาและเอเชียใต้ ต่อไปนี้เป็น 7 คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเจี๊ยบเขียว 1.อุดมไปด้วยสารอาหาร กระเจี๊ยบเขียวมีสารอาหารที่น่าประทับใจ กระเจี๊ยบดิบหนึ่งถ้วย (100 กรัม) ประกอบด้วย: แคลอรี่: 33 คาร์โบไฮเดรต: 7 กรัม...
7 ประโยชน์ต่อสุขภาพ 0f กระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบเขียวอุดมไปด้วยแมกนีเซียม โฟเลต ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซี เค 1 และเอ ช่วยให้การตั้งครรภ์ สุขภาพหัวใจ น้ำตาลในเลือดต่ำ และยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งอีกด้วย กระเจี๊ยบเป็นไม้ดอกที่รู้จักกันในเรื่องฝักเมล็ดที่กินได้ ปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นและเขตร้อน เช่น แอฟริกาและเอเชียใต้ ต่อไปนี้เป็น 7 คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเจี๊ยบเขียว 1.อุดมไปด้วยสารอาหาร กระเจี๊ยบเขียวมีสารอาหารที่น่าประทับใจ กระเจี๊ยบดิบหนึ่งถ้วย (100 กรัม) ประกอบด้วย: แคลอรี่: 33 คาร์โบไฮเดรต: 7 กรัม...
อาหารจากพืชสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหม...
การศึกษาใหม่เป็นหลักฐานที่สนับสนุน คุณต้องการที่จะกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพพร้อมทั้งช่วยกอบกู้โลกหรือไม่? ลองมาเป็นมังสวิรัติดูสิ คุณจะหลีกเลี่ยงการสนับสนุนอุตสาหกรรมเกษตรกรรมสัตว์ที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมหาศาล และอาหารที่คุณกินจะช่วยลดโอกาสที่คุณจะเป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับมะเร็งบางชนิดอีกด้วย แต่โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากล่ะ? เมื่อต้นปีที่ผ่านมา นักวิจัยได้ตีพิมพ์ผลลัพธ์จากการทบทวนวรรณกรรมเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นหลักและความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากอย่างครอบคลุม พวกเขาสรุปว่านอกเหนือจากการมีข้อดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและคุณภาพชีวิตแล้ว การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักยังมีศักยภาพในการปรับปรุงผลลัพธ์ของมะเร็งต่อมลูกหมากได้ พืชมีสารประกอบต่อต้านมะเร็งหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และเรสเวอราทรอล ในทางกลับกัน เนื้อสัตว์ปรุงสุก (โดยเฉพาะเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป) ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง 2 ประเภท ได้แก่ เฮเทอโรไซคลิกเอมีน ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการย่างกระทะ และโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ซึ่งเกิดจากการย่างหรือการย่างบาร์บีคิว นักวิจัยที่อยู่เบื้องหลังการทบทวนครั้งใหม่นี้ได้ประเมินผลการศึกษา 32 ฉบับที่ประเมินความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักกับความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากที่ลดลง...
อาหารจากพืชสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหม...
การศึกษาใหม่เป็นหลักฐานที่สนับสนุน คุณต้องการที่จะกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพพร้อมทั้งช่วยกอบกู้โลกหรือไม่? ลองมาเป็นมังสวิรัติดูสิ คุณจะหลีกเลี่ยงการสนับสนุนอุตสาหกรรมเกษตรกรรมสัตว์ที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมหาศาล และอาหารที่คุณกินจะช่วยลดโอกาสที่คุณจะเป็นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักยังสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับมะเร็งบางชนิดอีกด้วย แต่โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากล่ะ? เมื่อต้นปีที่ผ่านมา นักวิจัยได้ตีพิมพ์ผลลัพธ์จากการทบทวนวรรณกรรมเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นหลักและความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากอย่างครอบคลุม พวกเขาสรุปว่านอกเหนือจากการมีข้อดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและคุณภาพชีวิตแล้ว การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักยังมีศักยภาพในการปรับปรุงผลลัพธ์ของมะเร็งต่อมลูกหมากได้ พืชมีสารประกอบต่อต้านมะเร็งหลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ แทนนิน และเรสเวอราทรอล ในทางกลับกัน เนื้อสัตว์ปรุงสุก (โดยเฉพาะเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป) ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง 2 ประเภท ได้แก่ เฮเทอโรไซคลิกเอมีน ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการย่างกระทะ และโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน ซึ่งเกิดจากการย่างหรือการย่างบาร์บีคิว นักวิจัยที่อยู่เบื้องหลังการทบทวนครั้งใหม่นี้ได้ประเมินผลการศึกษา 32 ฉบับที่ประเมินความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักกับความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากที่ลดลง...
สุขภาพดีด้วยการกินช็อกโกแลต?
หากเราต้องการเปลี่ยนพฤติกรรม วิธีการที่รุนแรงไม่ค่อยได้ผลดีนัก แต่ขั้นตอนง่ายๆ ที่ทำได้ ก็สามารถนำมาใช้เป็นการเปลี่ยนผ่านสู่วิถีชีวิตใหม่ที่ยั่งยืนได้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมวิธีที่ดีที่สุดในการนำสุขภาพที่ดีมาสู่การรับประทานอาหารของเรา คือการเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารที่คุณชอบอยู่แล้วให้มากขึ้น ช็อคโกแลตเป็นตัวอย่างที่ดี ช็อคโกแลตเป็นขนมหวานที่มีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลแปรรูป ซึ่งเป็นส่วนผสมสองอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ดาร์กช็อกโกแลตมีปริมาณโกโก้ที่เป็นส่วนประกอบหลักซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปอร์เซ็นต์โกโก้ที่มากขึ้นพร้อมกับน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนมเพียงเล็กน้อยคือสิ่งที่ทำให้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตพบว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวาน ปกป้อง DNA ของคุณ และปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้ เพียงดื่มช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากโกโก้เข้มข้นก็สามารถเพิ่มสเต็มเซลล์และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดได้ มันยังสามารถเปลี่ยนเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากภาวะอักเสบเป็นสถานะต้านการอักเสบได้ ข้อเท็จจริงของช็อกโกแลตเหล่านี้อิงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ หากคุณต้องการเจาะลึกถึงภูมิหลังทางวิทยาศาสตร์ เพียงส่งอีเมลถึงเราพร้อมรหัส ช็อกโกแลต แล้วเราจะส่งการศึกษาที่เกี่ยวข้องไปให้คุณฟรี! ดร. วิลเลียม ลี เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ระดับโมเลกุลและเป็นผู้เขียนหนังสือ Eat To...
สุขภาพดีด้วยการกินช็อกโกแลต?
หากเราต้องการเปลี่ยนพฤติกรรม วิธีการที่รุนแรงไม่ค่อยได้ผลดีนัก แต่ขั้นตอนง่ายๆ ที่ทำได้ ก็สามารถนำมาใช้เป็นการเปลี่ยนผ่านสู่วิถีชีวิตใหม่ที่ยั่งยืนได้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมวิธีที่ดีที่สุดในการนำสุขภาพที่ดีมาสู่การรับประทานอาหารของเรา คือการเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารที่คุณชอบอยู่แล้วให้มากขึ้น ช็อคโกแลตเป็นตัวอย่างที่ดี ช็อคโกแลตเป็นขนมหวานที่มีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลแปรรูป ซึ่งเป็นส่วนผสมสองอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ดาร์กช็อกโกแลตมีปริมาณโกโก้ที่เป็นส่วนประกอบหลักซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปอร์เซ็นต์โกโก้ที่มากขึ้นพร้อมกับน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนมเพียงเล็กน้อยคือสิ่งที่ทำให้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตพบว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวาน ปกป้อง DNA ของคุณ และปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้ เพียงดื่มช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากโกโก้เข้มข้นก็สามารถเพิ่มสเต็มเซลล์และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดได้ มันยังสามารถเปลี่ยนเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากภาวะอักเสบเป็นสถานะต้านการอักเสบได้ ข้อเท็จจริงของช็อกโกแลตเหล่านี้อิงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ หากคุณต้องการเจาะลึกถึงภูมิหลังทางวิทยาศาสตร์ เพียงส่งอีเมลถึงเราพร้อมรหัส ช็อกโกแลต แล้วเราจะส่งการศึกษาที่เกี่ยวข้องไปให้คุณฟรี! ดร. วิลเลียม ลี เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ระดับโมเลกุลและเป็นผู้เขียนหนังสือ Eat To...