กุ้งพริกมะนาว
แบ่งปัน
จานสวยด้วย มะนาว ในเวลาเพียง 2 ขั้นตอน:
ทิศทาง
ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย กระเทียม พริกป่น พริกป่น ยี่หร่า และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่กุ้งลงในน้ำดอง คลุมด้วยพลาสติกแร็ป และแช่เย็นไว้ 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกุ้งและปรุงอาหารจนเป็นสีชมพูและทึบแสง นำออกจากเตาแล้วใส่ผักชี ปรุงรสด้วยเกลือและเสิร์ฟทันทีพร้อมมะนาวฝาน
วัตถุดิบ
- กุ้ง 1 ปอนด์ ปอกเปลือกและปอกเปลือก
- 1/2 ค. น้ำมะนาว
- ผิวมะนาว 1 ลูก
- 1/4 ค. บวกน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
- 1 ช้อนชา พริกป่น
- 1/2 ช้อนชา พริกป่น
- 1/2 ช้อนชา ยี่หร่าบด
- 1 ช้อนชา เกลือ
- 1/4 ค. ผักชีสับสด
- มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นเพื่อเสิร์ฟ
แหล่งเนื้อหา: