รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
เปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพของบัควีทออร์แกนิก
บัควีทออร์แกนิก มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นธัญพืช แต่จริงๆ แล้วเป็นเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ บัควีทเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายในอาหารต่างๆ ทั่วโลก และสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายประเภท มาสำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่บัควีทออร์แกนิกมีให้กัน: อุดมไปด้วยสารอาหาร แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่บัควีทก็เต็มไปด้วยสารอาหาร เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิด บัควีทยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินบีและอี แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีสารอาหารหนาแน่นสำหรับทุกมื้ออาหาร รองรับสุขภาพหัวใจ บัควีทออร์แกนิกมีคุณสมบัติที่ดีต่อหัวใจ บัควีทมีรูติน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด นอกจากนี้ แมกนีเซียมและไฟเบอร์ในบัควีทยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงด้วยการควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยในการย่อยอาหาร บัควีทเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ใยอาหารช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก...
เปิดเผยประโยชน์ต่อสุขภาพของบัควีทออร์แกนิก
บัควีทออร์แกนิก มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นธัญพืช แต่จริงๆ แล้วเป็นเมล็ดพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ บัควีทเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์หลากหลายในอาหารต่างๆ ทั่วโลก และสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายประเภท มาสำรวจประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่บัควีทออร์แกนิกมีให้กัน: อุดมไปด้วยสารอาหาร แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่บัควีทก็เต็มไปด้วยสารอาหาร เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิด บัควีทยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินบีและอี แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีสารอาหารหนาแน่นสำหรับทุกมื้ออาหาร รองรับสุขภาพหัวใจ บัควีทออร์แกนิกมีคุณสมบัติที่ดีต่อหัวใจ บัควีทมีรูติน ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด นอกจากนี้ แมกนีเซียมและไฟเบอร์ในบัควีทยังช่วยให้หัวใจแข็งแรงด้วยการควบคุมความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยในการย่อยอาหาร บัควีทเป็นแหล่งที่ดีของใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ใยอาหารช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก...
10 ประโยชน์ของถั่วชิกพีที่ได้รับการสนับสนุนจากว...
ถั่วชิกพี หรือที่เรียกอีกอย่างว่าถั่วกาบาโซ เป็นพืชที่ปลูกและรับประทานกันในประเทศตะวันออกกลางมาเป็นเวลาหลายพันปี รสชาติของถั่วและเนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดกลมๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารและส่วนผสมอื่นๆ ถั่วชิกพีเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยควบคุมน้ำหนัก ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วชนิดนี้ยังมีโปรตีนสูง จึงสามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติและอาหารเจได้
10 ประโยชน์ของถั่วชิกพีที่ได้รับการสนับสนุนจากว...
ถั่วชิกพี หรือที่เรียกอีกอย่างว่าถั่วกาบาโซ เป็นพืชที่ปลูกและรับประทานกันในประเทศตะวันออกกลางมาเป็นเวลาหลายพันปี รสชาติของถั่วและเนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดกลมๆ เข้ากันได้ดีกับอาหารและส่วนผสมอื่นๆ ถั่วชิกพีเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ที่อุดมสมบูรณ์ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยควบคุมน้ำหนัก ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วชนิดนี้ยังมีโปรตีนสูง จึงสามารถใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติและอาหารเจได้
Guava Delights: 3 สูตร Guava แสนอร่อยที่ต้องลอง
1. สมูทตี้ฝรั่ง วัตถุดิบ: ฝรั่งออร์แกนิกสุก 1 ลูก ปอกเปลือกและสับ โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1/2 ถ้วย น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) ก้อนน้ำแข็ง คำแนะนำ: ในเครื่องปั่น ผสมฝรั่งสับ โยเกิร์ตกรีก น้ำมะพร้าว และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ปั่นให้เข้ากันจนเนียน เติมน้ำแข็งก้อนลงไปแล้วปั่นอีกครั้งจนสมูทตี้มีความเข้มข้นตามที่คุณต้องการ เทลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินไปกับสมูทตี้ฝรั่งที่สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ 2. สลัดฝรั่ง วัตถุดิบ:...
Guava Delights: 3 สูตร Guava แสนอร่อยที่ต้องลอง
1. สมูทตี้ฝรั่ง วัตถุดิบ: ฝรั่งออร์แกนิกสุก 1 ลูก ปอกเปลือกและสับ โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1/2 ถ้วย น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) ก้อนน้ำแข็ง คำแนะนำ: ในเครื่องปั่น ผสมฝรั่งสับ โยเกิร์ตกรีก น้ำมะพร้าว และน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน ปั่นให้เข้ากันจนเนียน เติมน้ำแข็งก้อนลงไปแล้วปั่นอีกครั้งจนสมูทตี้มีความเข้มข้นตามที่คุณต้องการ เทลงในแก้วแล้วเพลิดเพลินไปกับสมูทตี้ฝรั่งที่สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ 2. สลัดฝรั่ง วัตถุดิบ:...
มหัศจรรย์แห่งสารอาหารอันอุดมสมบูรณ์: ประโยชน์ต่...
ฝรั่งออร์แกนิกมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้เขตร้อนที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ควรค่าแก่การรับประทานทุกวัน ตั้งแต่การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไปจนถึงการช่วยย่อยอาหาร มาเจาะลึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้และค้นพบว่าเหตุใดจึงควรเพิ่มฝรั่งลงในรายการซื้อของของคุณ
มหัศจรรย์แห่งสารอาหารอันอุดมสมบูรณ์: ประโยชน์ต่...
ฝรั่งออร์แกนิกมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงแต่เป็นผลไม้เขตร้อนที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ควรค่าแก่การรับประทานทุกวัน ตั้งแต่การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันไปจนถึงการช่วยย่อยอาหาร มาเจาะลึกถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้และค้นพบว่าเหตุใดจึงควรเพิ่มฝรั่งลงในรายการซื้อของของคุณ
ประโยชน์ด้านสุขภาพ 9 ประการของข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารประเภทธัญพืชทั้งเมล็ด ซึ่งในทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Avena sativa ข้าวโอ๊ตที่มีลักษณะสมบูรณ์และสมบูรณ์ที่สุดคือข้าวโอ๊ตที่ใช้เวลาปรุงนาน ดังนั้นหลายคนจึงชอบข้าวโอ๊ตแบบรีด บด หรือหั่นเป็นชิ้น ข้าวโอ๊ตแบบปรุงสำเร็จ (แบบด่วน) เป็นข้าวโอ๊ตที่ผ่านการแปรรูปมากที่สุด แม้ว่าจะปรุงสุกเร็วที่สุด แต่เนื้อสัมผัสอาจเละได้ ข้าวโอ๊ตมักรับประทานเป็นอาหารเช้าในรูปแบบข้าวโอ๊ต ซึ่งทำโดยการต้มข้าวโอ๊ตในน้ำหรือในนม ข้าวโอ๊ตมักเรียกอีกอย่างว่าโจ๊ก นอกจากนี้ยังมักใส่ในมัฟฟิน บาร์กราโนล่า คุกกี้ และเบเกอรี่อื่นๆ
ประโยชน์ด้านสุขภาพ 9 ประการของข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารประเภทธัญพืชทั้งเมล็ด ซึ่งในทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Avena sativa ข้าวโอ๊ตที่มีลักษณะสมบูรณ์และสมบูรณ์ที่สุดคือข้าวโอ๊ตที่ใช้เวลาปรุงนาน ดังนั้นหลายคนจึงชอบข้าวโอ๊ตแบบรีด บด หรือหั่นเป็นชิ้น ข้าวโอ๊ตแบบปรุงสำเร็จ (แบบด่วน) เป็นข้าวโอ๊ตที่ผ่านการแปรรูปมากที่สุด แม้ว่าจะปรุงสุกเร็วที่สุด แต่เนื้อสัมผัสอาจเละได้ ข้าวโอ๊ตมักรับประทานเป็นอาหารเช้าในรูปแบบข้าวโอ๊ต ซึ่งทำโดยการต้มข้าวโอ๊ตในน้ำหรือในนม ข้าวโอ๊ตมักเรียกอีกอย่างว่าโจ๊ก นอกจากนี้ยังมักใส่ในมัฟฟิน บาร์กราโนล่า คุกกี้ และเบเกอรี่อื่นๆ
ขนมเพื่อสุขภาพ กล้วยแช่แข็งเคลือบช็อคโกแลต
ไม่มีอะไรจะทำให้หวนคิดถึงวัยเด็กได้เท่ากับกล้วยเคลือบช็อกโกแลตแช่แข็ง นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำง่าย และดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่าลืมคำนึงถึงสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเมื่อทำกล้วยเคลือบช็อกโกแลตออร์แกนิก วิทยาศาสตร์ สวนกล้วยใช้สารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณมาก สารตกค้างของยาฆ่าแมลงบนผลไม้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้คนน้อยมาก เนื่องจากมีเปลือกหนา อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science of the Total Environment ได้พยายามทำความเข้าใจผลกระทบของการใช้ยาฆ่าแมลงต่อสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น นักวิจัยได้สร้างแบบจำลองการประมาณค่าการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงในน้ำ อากาศ ดิน และต้นกล้วยเมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาพบว่าแม้ว่าความเข้มข้นของยาฆ่าแมลงบนกล้วยที่ขายเป็นอาหารจะยังคงต่ำกว่าขีดจำกัดสูงสุดของสารตกค้าง แต่การปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมนั้นผันผวนอย่างมาก และความเข้มข้นของยาฆ่าแมลงในน้ำมักจะเกินเกณฑ์ที่ถือว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของระบบนิเวศ “ผู้บริโภคปลอดภัย แต่สิ่งแวดล้อมไม่ได้รับการปกป้องเช่นกัน” ตามที่นักวิจัยกล่าว สูตรอาหาร วัตถุดิบ กล้วยอินทรีย์สุก...
ขนมเพื่อสุขภาพ กล้วยแช่แข็งเคลือบช็อคโกแลต
ไม่มีอะไรจะทำให้หวนคิดถึงวัยเด็กได้เท่ากับกล้วยเคลือบช็อกโกแลตแช่แข็ง นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำง่าย และดีต่อสุขภาพอีกด้วย อย่าลืมคำนึงถึงสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเมื่อทำกล้วยเคลือบช็อกโกแลตออร์แกนิก วิทยาศาสตร์ สวนกล้วยใช้สารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณมาก สารตกค้างของยาฆ่าแมลงบนผลไม้มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้คนน้อยมาก เนื่องจากมีเปลือกหนา อย่างไรก็ตาม การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science of the Total Environment ได้พยายามทำความเข้าใจผลกระทบของการใช้ยาฆ่าแมลงต่อสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น นักวิจัยได้สร้างแบบจำลองการประมาณค่าการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงในน้ำ อากาศ ดิน และต้นกล้วยเมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาพบว่าแม้ว่าความเข้มข้นของยาฆ่าแมลงบนกล้วยที่ขายเป็นอาหารจะยังคงต่ำกว่าขีดจำกัดสูงสุดของสารตกค้าง แต่การปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมนั้นผันผวนอย่างมาก และความเข้มข้นของยาฆ่าแมลงในน้ำมักจะเกินเกณฑ์ที่ถือว่าปลอดภัยต่อสุขภาพของระบบนิเวศ “ผู้บริโภคปลอดภัย แต่สิ่งแวดล้อมไม่ได้รับการปกป้องเช่นกัน” ตามที่นักวิจัยกล่าว สูตรอาหาร วัตถุดิบ กล้วยอินทรีย์สุก...