ไทยไฮอัลติจูดกาแฟอาราบิก้า เอสเพรสโซ่ คั่วกลาง 250ก

สัมผัสรสชาติอาราบิก้าไทยแท้ๆ ในทุก ๆ จิบ

ดื่มด่ำไปกับรสชาติอันน่าหลงใหลของกาแฟอาราบิก้าไทยของเราที่ปลูกบนพื้นที่สูงอันบริสุทธิ์ของจังหวัดน่านทางภาคเหนือของประเทศไทย กาแฟชนิดนี้รวบรวมความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างพรจากธรรมชาติ งานฝีมือ และมรดกอันยาวนานของการเพาะปลูกกาแฟไทยกว่า 50 ปี

การคั่วระดับปานกลางเพื่อการเดินทางที่สมดุล: เมล็ดกาแฟอาราบิก้าของไทยคั่วระดับปานกลางของเราให้รสชาติที่กลมกลืนกันอย่างน่ารื่นรมย์ ด้วยการคั่วระดับปานกลาง เมล็ดกาแฟเหล่านี้ให้รสชาติที่กลมกล่อมของรสเปรี้ยวที่อ่อนโยน ความหวานที่ลงตัว และเสียงอันเดอร์โทนที่ละเอียดอ่อนของถั่ว แต่ละแก้วคือการเดินทางผ่านภูเขาหมอกและภูมิประเทศอันเขียวชอุ่มของจังหวัดน่าน ห่อหุ้มด้วยเบียร์อันอบอุ่นและเชิญชวน

การยกระดับความยั่งยืน: ความมุ่งมั่นของเราในแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ยั่งยืนและมีจริยธรรมทำให้มั่นใจได้ว่าเมล็ดกาแฟแต่ละเมล็ดจะปลูกด้วยความเอาใจใส่และเคารพต่อสิ่งแวดล้อม เราให้ความสำคัญกับวิธีการแบบออร์แกนิกและสนับสนุนชุมชนท้องถิ่น เอื้อต่อความเป็นอยู่ที่ดีของภูมิภาคและประชาชน กาแฟคุณแนนยึดหลักออร์แกนิกแต่ยังไม่ได้รับการรับรอง "ออร์แกนิก"

ต้นกำเนิดกาแฟไทย

พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวทรงมีแนวคิดในการจัดการกับปัญหายาเสพติดในทศวรรษที่เจ็ดสิบ ตรงกันข้ามกับสหรัฐฯ ที่เริ่ม “ทำสงครามกับยาเสพติด” ด้วยกองทัพกับชาวนารายย่อยและระเบิดนาปาล์มในไร่ฝิ่น พระมหากษัตริย์ไทยเสด็จไปหาชาวไร่ฝิ่นและพูดคุยกับพวกเขาด้วยพระองค์เอง เขาศึกษาเรื่องนี้และสร้างโปรแกรมที่สมบูรณ์โดยใช้พืชทดแทนแทนฝิ่นและสัญชาติไทยสำหรับเกษตรกรที่ส่วนใหญ่เป็นชาวเขาโดยไม่มีสัญชาติ โครงการนี้เป็นการยุติปัญหายาเสพติดในประเทศไทยและเป็นจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมกาแฟไทย

50 ปีต่อมา กาแฟไทยถือเป็นเรื่องราวความสำเร็จที่โดดเด่น การปลูกต้นกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงอย่างมีคุณภาพ การจัดการเมล็ดกาแฟ การคั่ว การบรรจุ ฯลฯ อย่างเหมาะสม ได้มาถึงระดับที่กาแฟคุณภาพของไทยมีความต้องการมากกว่าอุปทานจริงๆ

เราดีใจที่ได้พบเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟที่มีแรงบันดาลใจอย่างแท้จริงคนหนึ่ง ซึ่งเป็นรุ่นที่สองอยู่แล้ว และให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและแนวทางการทำฟาร์มที่เชื่อถือได้