ซี่โครงสั้นจากวัวที่เลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ ประมาณ 500 กรัม

“เนื้อวัวส่วนนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย!” บิล แฮนสัน

แหล่งที่มา: ซี่โครงสั้นของเราทำจากเนื้อแองกัสจากฟาร์ม Worasin ซึ่งเป็นพันธมิตรด้านการเลี้ยงวัวในทุ่งหญ้าของเรา พวกเขาให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพของสัตว์ในรุ่นที่สอง โดยให้พื้นที่แก่พวกมันในการเดินเล่นและกินอาหารตามธรรมชาติที่ปราศจากฮอร์โมนหรือยาปฏิชีวนะ

การปรุงแต่ง: เนื้อแองกัสซี่โครงสั้นของเราได้รับการปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันและแม่นยำเพื่อให้ได้ความนุ่มและรสชาติที่ดีที่สุด เนื้อวัวได้รับการบ่มอย่างพิถีพิถันเพื่อเพิ่มความนุ่มตามธรรมชาติและเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น จากนั้นจึงถูกหั่นด้วยมือโดยผู้ชำนิชำนาญเพื่อให้ได้เนื้อและไขมันแทรกที่สมดุลลงตัว ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก

ทำไมจึงพิเศษ? สิ่งที่ทำให้เนื้อซี่โครงแองกัสของเราแตกต่างคือคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ เนื้อส่วนนี้มาจากวัวแองกัสที่ขึ้นชื่อในเรื่องลายไขมันและรสชาติที่ยอดเยี่ยม จึงให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย เนื้อส่วนนี้ที่มีลายไขมันที่พัฒนาขึ้นอย่างดีทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบเนื้อวัว

ข้อมูลโภชนาการ: เนื้อแองกัสริบสั้นของเรานั้นเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย เนื้อแองกัสริบสั้นมีสารอาหารที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และวิตามินบี ซึ่งมีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวมและความมีชีวิตชีวา แม้ว่าการบริโภคเนื้อวัวในปริมาณที่พอเหมาะจะเป็นสิ่งสำคัญในการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่เนื้อแองกัสริบสั้นของเรานั้นก็เป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับผู้ที่รักเนื้อสัตว์

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น: การนำเนื้อซี่โครงสั้นแองกัสเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณนั้นสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายได้ ปริมาณโปรตีนที่สูงนั้นจะช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ในขณะที่ธาตุเหล็กจะช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของโลหิตและระดับพลังงานที่ดี นอกจากนี้ เนื้อวัวยังเป็นแหล่งกรดอะมิโนที่จำเป็นและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีส่วนช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น

วิธีเตรียมอาหารง่ายๆ: เนื้อซี่โครงสั้นแองกัสของเรานั้นสามารถปรุงได้หลากหลายวิธีตามความชอบของคุณ สำหรับวิธีคลาสสิก ให้ลองปรุงเนื้อในน้ำซุปรสเผ็ดแบบสโลว์คุกหรือตุ๋นจนเนื้อนุ่มและหลุดออกจากกระดูก หรือไม่ก็ย่างหรือจี่เนื้อเพื่อให้ด้านนอกไหม้เกรียมอย่างอร่อยและด้านในชุ่มฉ่ำ

ทางเลือกในการทำอาหาร: สำรวจความเป็นไปได้ในการทำอาหารด้วยเนื้อซี่โครงแองกัสสั้น ใช้เนื้อซี่โครงนี้ในการทำอาหารรสเลิศ เช่น สตูว์เนื้อซี่โครงสั้น ซี่โครงบาร์บีคิวสไตล์เกาหลี หรือทาโก้เนื้อตุ๋นแบบคลาสสิก นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่เนื้อลงในเมนูพาสต้า สลัด หรือแซนด์วิชเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและอิ่มท้อง