ชีสโอลด์อัมสเตอร์ดัม 100 กรัม

แหล่งกำเนิด: ชีส Old Amsterdam นี้นำเข้าโดยตรงจากเนเธอร์แลนด์ โดยใช้เทคนิคการทำชีสแบบดั้งเดิมของเนเธอร์แลนด์ ชีสคุณภาพพรีเมียมนี้ผลิตจากนมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าที่เลี้ยงไว้ในบ้าน ทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์รอบๆ อัมสเตอร์ดัม โดยไม่มีสี กลิ่น หรือสารกันบูดเทียมใดๆ

การบำบัด: ชีส Old Amsterdam ต้องผ่านกระบวนการบ่มเป็นเวลานานถึง 18 เดือน ในช่วงเวลานี้ ชีสจะได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดและพลิกเป็นประจำเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเนื้อสัมผัสที่ร่วนซุย กระบวนการบ่มทำให้ชีสมีรสหวานคล้ายคาราเมลและกลิ่นถั่ว ทำให้ชีสชนิดนี้เป็นชีสที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

เหตุใดจึงพิเศษ? Old Amsterdam ขึ้นชื่อในเรื่องความสมดุลอันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติหวานและเผ็ดร้อน ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแต่ร่วนซุย กระบวนการบ่มที่ยาวนานทำให้ชีสชนิดนี้แตกต่างและกลายมาเป็นชีสเนื้อแน่นที่มีความซับซ้อนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบชีส

โปรไฟล์โภชนาการ:

• แคลอรี่: ประมาณ 120-130 แคลอรี่ต่อออนซ์
• โปรตีน: มีโปรตีนสูง ประมาณ 7 กรัมต่อออนซ์
• ไขมัน: มีไขมันดีประมาณ 10 กรัมต่อออนซ์
• แคลเซียม : อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก
• วิตามิน: ประกอบด้วยวิตามิน A, B2 และ B12

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจได้รับ:

• สุขภาพกระดูก: ปริมาณแคลเซียมสูงช่วยรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง
• แหล่งโปรตีน: โปรตีนที่จำเป็นช่วยในการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมของกล้ามเนื้อ
• เพิ่มพลังงาน: ไขมันดีเป็นแหล่งพลังงานที่ยั่งยืน
• อุดมไปด้วยวิตามิน: เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวมด้วยวิตามินที่มีอยู่

วิธีเตรียมง่ายๆ:

• ถาดชีส: เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ผลไม้ และถั่ว เพื่อถาดชีสที่หรูหรา
• การขูด: ขูดบนพาสต้า สลัด หรือซุป เพื่อรสชาติที่เข้มข้น
• แซนวิช: หั่นเป็นชิ้นสำหรับแซนวิชรสเลิศหรือละลายบนเบอร์เกอร์
• การอบ: รวมเข้ากับคีช ขนมอบ และกราแตง เพื่อความเข้มข้นมากขึ้น

รูปแบบการทำอาหาร:

• อาหารดัตช์: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรอาหารดัตช์แบบดั้งเดิม เช่น kaasstengels (ชีสแท่ง) และ bitterballen
• การทำอาหาร: เพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทหม้ออบ ซอส และฟองดูด้วยรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย
• ของว่าง: จับคู่กับไวน์หรือเบียร์สักแก้วเพื่อเป็นของว่างที่น่ารับประทานและน่าพอใจ
• ของหวาน: ใช้ร่วมกับอาหารหวานและคาว เช่น กระดานชีสกับแยมผลไม้

ใครจะได้รับประโยชน์:

• สาร ช่วยปรับอารมณ์: ประกอบด้วยทริปโตเฟนซึ่งช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินและปรับปรุงอารมณ์
• นักเพาะกาย: มีปริมาณโปรตีนสูงจึงเหมาะกับการรับประทานอาหารเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ
• สารเสริมสร้างกระดูก: แหล่งแคลเซียมชั้นดี มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพกระดูก
• ผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก: ให้ความพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อการควบคุมน้ำหนักที่สมดุล