น้ำตาลมะพร้าวธรรมชาติ

น้ำตาลปี๊บธรรมชาติเพชรบุรี 500ก

น้ำตาลปาล์มธรรมชาติมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในประเทศไทย แต่ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ 90% ของประเทศไทยใช้น้ำตาลทรายขาวจากอุตสาหกรรมเป็นส่วนผสม เนื่องจากการผลิตน้ำตาลทรายขาวธรรมชาติบริสุทธิ์นั้นอันตรายและต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ของเรามาจากหมู่บ้านเล็กๆ ในจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งทำอาชีพนี้มาหลายชั่วอายุคนแล้ว

• แหล่งกำเนิด : ประดิษฐ์ตามประเพณีของประเทศไทยจากน้ำหวานของต้นปาล์มพื้นเมือง
• การแปรรูป : ต้มอย่างอ่อนโยนและทำให้แข็งตัวโดยไม่เติมแต่งหรือผ่านการกลั่น ทำให้คงแร่ธาตุธรรมชาติไว้
• คุณสมบัติพิเศษ : หวานตามธรรมชาติพร้อมรสชาติคล้ายคาราเมลอ่อนๆ เป็นทางเลือกที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำตาลขัดสี
• ข้อมูลโภชนาการ : มีแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย เช่น โพแทสเซียม เหล็ก และสังกะสี รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ
• ประโยชน์ที่อาจได้รับ : ช่วยให้ปลดปล่อยพลังงานอย่างค่อยเป็นค่อยไปเมื่อเทียบกับน้ำตาลขัดสี อาจช่วยในการบริโภคแร่ธาตุ
• การเตรียม : ละลายในของเหลวที่อุ่นได้ง่าย สามารถขูดหรือบดเพื่ออบและปรุงอาหารได้
• การใช้ในการทำอาหาร : เหมาะสำหรับเติมความหวานให้กับชา กาแฟ ขนมหวาน แกง และซอสในอาหารเอเชีย
• ดีที่สุดสำหรับ : ผู้ที่ต้องการสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่มีแร่ธาตุ ทางเลือกที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า หรือรสชาติแบบดั้งเดิมในการปรุงอาหาร