ดัตช์ กูดา แก่จัด อายุน้อย 100 กรัม

แหล่งกำเนิด: กูดาของเนเธอร์แลนด์ ชีสที่อายุน้อยและนำเข้าโดยตรงจากเนเธอร์แลนด์ ขึ้นชื่อในเรื่องประเพณีการทำฟาร์มโคนมที่อุดมสมบูรณ์ ชีสชนิดนี้ผลิตโดยช่างฝีมือที่มีทักษะซึ่งใช้นมจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าในท้องถิ่น โดยไม่แต่งสี แต่งกลิ่น หรือสารกันบูดใดๆ เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุดและรสชาติที่แท้จริง

การบ่ม: ชีสกูดานี้ได้รับการบ่มอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 2-6 เดือนเพื่อให้ได้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างความอ่อนเยาว์และความแก่จัด ในช่วงเวลานี้ ชีสจะมีเนื้อเนียนและครีมมี่พร้อมรสชาติที่นุ่มนวลแต่เข้มข้น กระบวนการบ่มได้รับการควบคุมอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาความชื้นตามธรรมชาติของชีสและเพิ่มกลิ่นถั่วและเนยที่ละเอียดอ่อน

ทำไมจึงพิเศษ? Gouda ของเนเธอร์แลนด์ Young Mature โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่นุ่มนวล ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้ชื่นชอบชีส ผลิตภัณฑ์แท้จากการทำชีสแบบดั้งเดิมของเนเธอร์แลนด์ ช่วยเพิ่มความหลากหลายและอร่อยให้กับเขียงชีสหรืออาหารประเภทใดก็ได้

โปรไฟล์โภชนาการ:

• แคลอรี่: ประมาณ 110-120 แคลอรี่ต่อออนซ์
• โปรตีน: มีโปรตีนสูง ประมาณ 7 กรัมต่อออนซ์
• ไขมัน: มีไขมันดีประมาณ 9 กรัมต่อออนซ์
• แคลเซียม : อุดมไปด้วยแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก
• วิตามิน: ประกอบด้วยวิตามิน A, B2 และ B12

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจได้รับ:

• สุขภาพกระดูก: ปริมาณแคลเซียมสูงช่วยรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง
• แหล่งโปรตีน: ให้โปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
• เพิ่มพลังงาน: ประกอบด้วยไขมันดีที่ให้แหล่งพลังงานอย่างยั่งยืน
• อุดมไปด้วยวิตามิน: เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวมด้วยวิตามินที่มีอยู่

วิธีเตรียมง่ายๆ:

• ถาดชีส: เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ผลไม้ และถั่ว เพื่อถาดชีสที่หรูหรา
• แซนวิช: หั่นเป็นชิ้นสำหรับแซนวิชรสเลิศหรือละลายบนพานินี่ร้อน
• สลัด: หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในสลัดเพื่อให้มีเนื้อครีมและรสชาติเข้มข้น
• ของว่าง: รับประทานเปล่าๆ หรือทานกับไวน์สักแก้วเป็นของว่างง่ายๆ ที่อิ่มอร่อย

รูปแบบการทำอาหาร:

• อาหารดัตช์: ใช้ในสูตรอาหารดั้งเดิมของดัตช์ เช่น kaasstengels (ชีสแท่ง) และ stamppot
• การอบ: ผสมลงในคีช พาย และขนมอบเพื่อความเข้มข้นครีมมี่
• เมนูพาสต้า: ขูดลงบนพาสต้า ริซอตโต้ หรือลงในซอสเพื่อเพิ่มรสชาติที่ล้ำลึก
• หม้อปรุงอาหาร: เพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารและอบชีสเพื่อให้ได้รสชาติครีมมี่และชีส

ใครจะได้รับประโยชน์:

• สารช่วยปรับอารมณ์: อุดมไปด้วยทริปโตเฟนซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินและปรับปรุงอารมณ์ได้
• นักเพาะกาย: มีโปรตีนสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเสริมกล้ามเนื้อ
• สารเสริมสร้างกระดูก: แหล่งแคลเซียมชั้นยอด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพกระดูก
• ผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนัก: ให้ความพึงพอใจและมีสารอาหารหนาแน่น เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุล