ขนมปังเดนมาร์กคลาสสิก ไรย์ซาวโดว์อ่อน

ขนมปังเดนมาร์กคลาสสิก ไรย์ซาวร์โดว์เบา ทำด้วยมือในท้องถิ่น 1 ก้อน

ขนมปังสูตรดั้งเดิมนี้ทำโดยใช้เทคนิคดั้งเดิมและผสมผสานระหว่างแป้งข้าวไรย์โฮลเกรนและแป้งสาลี ทำให้มีเนื้อแน่น แน่นท้อง และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังทำจากหัวเชื้อซาวร์โดว์ธรรมชาติที่ช่วยหมักแป้งและสร้างรสชาติเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์

ขนมปังไรย์ซาวร์โดว์ของเราไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังที่ทำจากยีสต์เชิงพาณิชย์อีกด้วย กระบวนการหมักที่ใช้ทำขนมปังซาวร์โดว์จะย่อยสลายไฟเตตและกลูเตนในเมล็ดพืช ทำให้ย่อยง่ายขึ้นและมีสารอาหารมากขึ้น นอกจากนี้ ขนมปังซาวร์โดว์ยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ

นอกจากจะมีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพแล้ว ขนมปังไรย์ซาวร์โดว์แบบคลาสสิกชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและขนมปังปิ้งหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับจิ้มกับฮัมมัสหรือน้ำมันมะกอกอีกด้วย

อย่าพลาดรสชาติที่แท้จริงของการอบแบบเดนมาร์ก