การล้างจานอาจทำร้ายคุณและสิ่งแวดล้อมมากที่สุด!
คนส่วนใหญ่พบว่าการล้างจานที่บ้านเป็นงานที่น่าเบื่อ แต่หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าการล้างจานที่บ้านมีผลเสียมากกว่ามาก
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่านำน้ำยาล้างจานที่มีไตรโคลซานซึ่งเป็นสารต้านแบคทีเรียมาผสมกับน้ำประปาที่มีคลอรีน ทำให้เกิดคลอโรฟอร์มในปริมาณ มาก *
คลอโรฟอร์มได้รับการจัดให้เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์โดยหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกา และตามที่นักวิทยาศาสตร์จากเวอร์จิเนียโปลีเทคนิค สหรัฐอเมริกา ผู้ดำเนินการวิจัยกล่าวว่า "การมีอยู่ของไตรฮาโลมีเทน เช่น คลอโรฟอร์มในน้ำดื่มมีความเชื่อมโยงกับกระเพาะปัสสาวะของมนุษย์ มะเร็งและการแท้งบุตร"
ไตรโคลซาน อยู่ในตลาดมานานกว่า 30 ปี โดยใช้เป็นสารต้านแบคทีเรียในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล (ยาสีฟัน ครีมรักษาสิว ยาระงับกลิ่นกาย โลชั่น) รวมถึงสบู่ล้างมือและน้ำยาล้างจาน นอกจากนี้ยังรวมอยู่ในสินค้าอุปโภคบริโภคที่เป็นพลาสติกหลายประเภท รวมถึงเครื่องครัวและเขียง ความนิยมนี้เกิดจากการที่มันสามารถอยู่บนผิวหนังหรือพื้นผิวต่างๆ ได้ ทำให้สามารถต่อต้านเชื้อโรคได้ยาวนาน
น่าเสียดายที่มันยังอยู่ในร่างกายมนุษย์และสิ่งแวดล้อมด้วย ไตรโคลซานมีการสะสมทางชีวภาพและพบได้ในน้ำนมแม่ และรูปแบบหนึ่งคือเมธิลไตรโคลซาน (เกิดจากการย่อยสลายทางชีวภาพของไตรโคลซานในงานบำบัดน้ำเสีย) ก็สะสมอยู่ในปลาจากทะเลสาบสวิสเช่นกัน
ในขณะที่นักวิจัยรู้ว่าคลอรีนสามารถทำปฏิกิริยากับสารประกอบ เช่น ไตรโคลซาน เพื่อผลิตคลอโรฟอร์มได้ แต่ก็ยังไม่มีใครพิสูจน์ได้จนถึงขณะนี้ว่าสิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในบ้านเรือน ด้วยการเลียนแบบสภาวะที่ต้องล้างจานที่บ้าน เช่น อุณหภูมิของน้ำ และความเข้มข้นของคลอรีน พบว่าคลอโรฟอร์มสามารถผลิตและดูดซึมผ่านผิวหนังหรือสูดดมได้
นอกจากนี้ ยังปรากฏว่าผู้ที่ใช้มอยเจอร์ไรเซอร์หรือเด็กที่เคยใช้สบู่ต้านจุลชีพที่มีไตรโคลซานขณะว่ายน้ำ อาจเป็นแหล่งของคลอโรฟอร์มและไดออกซินอื่นๆ ได้เช่นกัน ดังที่ Peter Vikesland หนึ่งในนักวิทยาศาสตร์จาก Virginia Polytechnic ชี้ว่า "หากใครก็ตามที่มีมอยเจอร์ไรเซอร์ที่มีไตรโคลซานกระโดดลงไปในสระว่ายน้ำ….สิ่งเหล่านี้จะเป็นแหล่งของคลอโรฟอร์มและคลอรีนไดออกซิน"
ไตรโคลซานหาทางลงแม่น้ำ
อย่างไรก็ตาม ไตรโคลซานอาจมีอันตรายไม่เพียงแต่ใช้ในบ้านเรือนเท่านั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมินนิโซตา** แสดงให้เห็นเมื่อเร็วๆ นี้ว่าไตรโคลซานในน้ำในแม่น้ำสามารถเปลี่ยนเป็นไดออกซินโดยแสงแดดได้
ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ภายในประเทศที่มีไตรโคลซานซึ่งถูกทิ้งลงในท่อระบายน้ำภายในประเทศลงสู่แม่น้ำสามารถเปลี่ยนเป็นสารไดออกซินที่อาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากในที่สุดน้ำนี้ก็สามารถเข้าไปในโรงบำบัดน้ำเสียได้ นักวิทยาศาสตร์จึงเรียกร้องให้มีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูว่าพืชเหล่านี้ปล่อยสารไดออกซินออกมาหรือไม่
ไดออกซินเป็นสารเคมีที่คงอยู่และสะสมทางชีวภาพ ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะไม่ย่อยสลายเมื่อเวลาผ่านไป และสามารถสะสมในเนื้อเยื่อของร่างกายได้ ดังนั้นแม้แต่ปัจจัยการผลิตระดับต่ำสู่สิ่งแวดล้อมก็สามารถช่วยเพิ่มความเข้มข้นในห่วงโซ่อาหารได้
REACH ยังใช้การบำบัดสารผสมได้ไม่เพียงพอ
การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้เผยให้เห็นผลลัพธ์โดยไม่ได้ตั้งใจของการผสมไตรโคลซานกับน้ำคลอรีน และแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าเหตุใด WWF จึงต้องการให้ส่งข้อมูลที่มีอยู่ทั้งหมดเกี่ยวกับสารเคมีในชีวิตประจำวันผ่าน REACH
งานวิจัยที่น่าสนใจอีกชิ้นหนึ่งจากสหรัฐอเมริกาเน้นไปที่ส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งเน้นถึงความท้าทายที่นักพิษวิทยากำลังเผชิญอยู่ในปัจจุบันและข้อบกพร่องบางประการของกฎหมายสารเคมีของสหภาพ ยุโรป REACH
การวิจัยจากโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดแสดงให้เห็นว่าเมื่อสารเคมีสองชนิด ได้แก่ PCB และพทาเลท มีปฏิสัมพันธ์กัน จะส่งผลต่อ ความสามารถของสเปิร์มของมนุษย์ในการปฏิสนธิไข่อย่าง เหมาะสม ดังที่นักวิจัย HSPH กล่าวว่า "การทำความเข้าใจว่าสารเคมีมีปฏิสัมพันธ์กันอย่างไรถือเป็นสิ่งสำคัญในการพิจารณาความเสี่ยง เนื่องจากมนุษย์ต้องเผชิญกับสารเคมีหลายชนิดไปพร้อมๆ กัน"
งานวิจัยนี้ขยายขอบเขตขอบเขตของ REACH และการควบคุมสารเคมีในสหภาพยุโรป แม้ว่าบริษัทเคมีภัณฑ์จะบ่นว่า REACH เป็นข้อเสนอที่กว้างเกินไป แต่ปัจจุบันดูเหมือนว่าข้อเสนอดังกล่าวยังไปไกลไม่พอในบางประเด็น REACH ตามที่กำหนดไว้จะประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจาก สารเคมี แต่ละชนิด แต่ไม่ได้กำหนดว่า ควรทดสอบ ส่วนผสม ของสารเคมี
งานวิจัยใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าสารเคมีแต่ละชนิดสามารถทนต่อได้ในปริมาณเล็กน้อย แต่เมื่อสารเคมีเหล่านี้มีปฏิกิริยากับสารเคมีชนิดอื่น สารเคมีเหล่านั้นก็อาจส่งผลร้ายแรงตามมา ด้วยการละเว้นความเป็นไปได้ในการประเมินส่วนผสมทางเคมี กฎหมายดังกล่าวจึงเปิดโอกาสให้กับแหล่งที่มาของความเสี่ยงทางเคมีจำนวนมากสำหรับสัตว์ป่าและมนุษย์
* การก่อตัวของคลอโรฟอร์มและ สาร อินทรีย์คลอรีนโดยปฏิกิริยาออกซิเดชันของไตรโคลซานที่เป็นสื่อกลางคลอรีนอิสระ Krista L.Rule, Virginia R.Ebbett และ Peter Vikesland, Envir.Sci.Technology; 2548
** คริสโตเฟอร์ แมคนีล และวิลเลียม อาร์โนลด์, Envir.Toxicol.Chem 2548, 24, 517-525
รับน้ำยาล้างจานไร้สารเคมีทันที
แหล่งเนื้อหา: