การจัดการศัตรูพืชแบบไม่ใช้สารเคมีในกาแฟออร์แกนิกมีประสิทธิผลและให้ผลกำไรมากกว่าการควบคุมศัตรูพืชแบบเคมี

แม้จะมีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชด้วยหนอนเจาะผลกาแฟที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ แต่การศึกษาใหม่ใน ซีรี่ส์การประชุม IOP: วิทยาศาสตร์โลกและสิ่งแวดล้อม พบว่าการควบคุมศัตรูพืชโดยไม่ใช้สารเคมีก็มีประสิทธิผลเช่นกัน โดยช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารกำจัดศัตรูพืช ในการศึกษานี้ ต้นกาแฟธรรมดาถูกโจมตีมากพอๆ กับต้นกาแฟออร์แกนิก ผลการศึกษาระบุว่าฟาร์มกาแฟออร์แกนิกสามารถสนับสนุนและพึ่งพาศัตรูธรรมชาติในการจัดการหนอนเจาะผลกาแฟได้

แม้ว่าสารเคมีกำจัดศัตรูพืชสามารถช่วยลดศัตรูพืชในฟาร์มศึกษาทั่วไปได้ แต่ก็น่าสงสัยว่าสารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ยังลดศัตรูธรรมชาติด้วย ดังนั้นฟาร์มเหล่านี้จึงไม่ได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจจากการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาตินั้น เมื่อเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟออร์แกนิกสามารถใช้ประโยชน์จากการควบคุมศัตรูพืชแบบ "ฟรี" ได้ ต้นทุนการผลิตของพวกเขาจะลดลงเนื่องจากไม่จำเป็นต้องซื้อสารเคมีกำจัดศัตรูพืช

การศึกษานี้วัดการเกิดความเสียหายของศัตรูพืชในระยะเวลาสามปีในฟาร์มกาแฟออร์แกนิกเทียบกับฟาร์มกาแฟทั่วไปในอินโดนีเซีย ในปี 2019 ต้นกาแฟออร์แกนิกถูกโจมตีน้อยกว่าแบบดั้งเดิม โดยมีช่วงอัตรา 27-34 % สำหรับกาแฟออร์แกนิก และ 33-49 % สำหรับกาแฟทั่วไป ในปี 2020 และ 2021 อัตราการโจมตีมีความใกล้เคียงกันสำหรับการจัดการแบบออร์แกนิกและแบบดั้งเดิม (20-40 % และ 28-41% ตามลำดับในปี 2020 และ 25-26 % และ 27-28 % ในปี 2021)

อัตรากำไรของกาแฟนั้นแคบมากและเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟจำนวนมากอาศัยอยู่อย่างยากจนทั่วโลก ทำให้การทำกำไรที่เพิ่มขึ้นของการปลูกกาแฟออร์แกนิกมีความสำคัญมาก ความสำเร็จของการควบคุมสัตว์รบกวนตามธรรมชาติหมายความว่าสามารถลดปริมาณสารเคมีเกษตรในชุมชนเกษตรกรรมกาแฟเหล่านี้ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์

กาแฟไทยที่ปลูกตามธรรมชาติ

แหล่งเนื้อหา:

ศูนย์อินทรีย์