อาหารเป็นยา
Gut Health: The Living Ecosystem Inside You
Inside your digestive tract lives a hidden world of unimaginable complexity: the gut microbiome. Trillions of bacteria, viruses, fungi, and archaea form a living ecosystem that works in constant exchange...
Gut Health: The Living Ecosystem Inside You
Inside your digestive tract lives a hidden world of unimaginable complexity: the gut microbiome. Trillions of bacteria, viruses, fungi, and archaea form a living ecosystem that works in constant exchange...
คุณป่วยหรือแค่ขาดสารอาหาร?
คุณหมออาจจะบอกว่าเป็นเพราะอายุมาก หรือความเครียด หรือโชคร้าย แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเกิดว่ามันเป็น ภาวะทุพโภชนาการ จริงๆ? ไม่ใช่แบบที่เกิดจากความอดอยาก แต่เป็นแบบที่เกิดจากการกิน อาหารมากเกินไปจนขาดสารอาหารอย่างแท้จริง มันพบได้บ่อยกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด และเป็นต้นตอของอาการเรื้อรังหลายอย่างที่เรารักษาด้วยยาแทนอาหาร
คุณป่วยหรือแค่ขาดสารอาหาร?
คุณหมออาจจะบอกว่าเป็นเพราะอายุมาก หรือความเครียด หรือโชคร้าย แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเกิดว่ามันเป็น ภาวะทุพโภชนาการ จริงๆ? ไม่ใช่แบบที่เกิดจากความอดอยาก แต่เป็นแบบที่เกิดจากการกิน อาหารมากเกินไปจนขาดสารอาหารอย่างแท้จริง มันพบได้บ่อยกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด และเป็นต้นตอของอาการเรื้อรังหลายอย่างที่เรารักษาด้วยยาแทนอาหาร
ไมโตคอนเดรีย – รากฐานของพลังงานของคุณ
ไมโทคอนเดรียไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นฐานทางชีววิทยาเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางของความรู้สึก ความคิด การเคลื่อนไหว และวัยของเรา โรคสมัยใหม่หลายชนิดเริ่มต้นจากปัญหาการผลิตพลังงาน ซึ่งมักจะมองไม่เห็นจนกว่าจะมีอาการ เมื่อไมโทคอนเดรียเสียหายหรือมีประสิทธิภาพลดลง เซลล์ต่างๆ จะไม่สามารถตอบสนองความต้องการพลังงานได้อีกต่อไป ปัญหานี้ร้ายแรงอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ต้องการพลังงานสูง เช่น สมอง กล้ามเนื้อ หัวใจ และตับ
ไมโตคอนเดรีย – รากฐานของพลังงานของคุณ
ไมโทคอนเดรียไม่ได้เป็นเพียงแค่พื้นฐานทางชีววิทยาเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางของความรู้สึก ความคิด การเคลื่อนไหว และวัยของเรา โรคสมัยใหม่หลายชนิดเริ่มต้นจากปัญหาการผลิตพลังงาน ซึ่งมักจะมองไม่เห็นจนกว่าจะมีอาการ เมื่อไมโทคอนเดรียเสียหายหรือมีประสิทธิภาพลดลง เซลล์ต่างๆ จะไม่สามารถตอบสนองความต้องการพลังงานได้อีกต่อไป ปัญหานี้ร้ายแรงอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ต้องการพลังงานสูง เช่น สมอง กล้ามเนื้อ หัวใจ และตับ
โภชนาการคือยาที่ดีที่สุด
ทุกคำที่คุณกินจะส่งข้อความไปยังร่างกายของคุณ อาหารบางชนิดกระตุ้นการอักเสบ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และรบกวนสมดุลของฮอร์โมน อาหารอื่นๆ ทั้งแบบสมบูรณ์ สด และมีชีวิต จะช่วยบำรุงเซลล์ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างการป้องกันตามธรรมชาติของคุณ โภชนาการไม่ใช่แค่การป้องกันโรคเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอกอีกด้วย
โภชนาการคือยาที่ดีที่สุด
ทุกคำที่คุณกินจะส่งข้อความไปยังร่างกายของคุณ อาหารบางชนิดกระตุ้นการอักเสบ ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และรบกวนสมดุลของฮอร์โมน อาหารอื่นๆ ทั้งแบบสมบูรณ์ สด และมีชีวิต จะช่วยบำรุงเซลล์ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และเสริมสร้างการป้องกันตามธรรมชาติของคุณ โภชนาการไม่ใช่แค่การป้องกันโรคเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอกอีกด้วย
คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพและการแก่ชราด้วยอาหารได้...
แม้ว่าเราจะหยุดเวลาไม่ได้ แต่เรา สามารถ ชะลอผลกระทบของวัยชราได้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารอย่างมีสติ เมื่อคุณบำรุงร่างกายด้วยอาหารธรรมชาติที่สมบูรณ์และหลีกเลี่ยงสารอันตราย คุณก็จะได้รับวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่อง ซึ่งนำไปสู่สุขภาพที่ดีในทุกช่วงวัย
คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพและการแก่ชราด้วยอาหารได้...
แม้ว่าเราจะหยุดเวลาไม่ได้ แต่เรา สามารถ ชะลอผลกระทบของวัยชราได้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารอย่างมีสติ เมื่อคุณบำรุงร่างกายด้วยอาหารธรรมชาติที่สมบูรณ์และหลีกเลี่ยงสารอันตราย คุณก็จะได้รับวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการฟื้นฟูอย่างต่อเนื่อง ซึ่งนำไปสู่สุขภาพที่ดีในทุกช่วงวัย
10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้น
เครื่องเทศที่เรียกว่าขมิ้นอาจเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิผลมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าวิทยาศาสตร์พูดถึงขมิ้นและเคอร์คูมินอย่างไร รวมถึงประโยชน์ของมันด้วย ขมิ้นและเคอร์คูมินคืออะไร? ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ทำให้แกงมีสีเหลือง ขมิ้นถูกใช้ในอินเดียมานานนับพันปีทั้งเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรทางการแพทย์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติทางยา สารประกอบเหล่านี้เรียกว่าเคอร์คูมินอยด์ สารประกอบที่สำคัญที่สุดคือเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในขมิ้น ต่อไปนี้เป็น 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากขมิ้นและเคอร์คูมินตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ 1. ขมิ้นชันมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีสรรพคุณทางยา พริกไทยดำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ดังนั้นการใส่เครื่องเทศลงในอาหารเป็นประจำจะช่วยเพิ่มปริมาณการบริโภคได้อย่างปลอดภัย การผสมเครื่องเทศกับพริกไทยดำอาจช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารประกอบที่มีประโยชน์จากขมิ้น สารชนิดหนึ่งในพริกไทยดำที่เรียกว่าไพเพอรีน เมื่อผสมกับเคอร์คูมิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มการดูดซึมได้ 2,000% 2. ขมิ้นเป็นสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติ ขมิ้นชันเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถช่วยปรับสมดุลการอักเสบ การอักเสบมีบทบาทในสภาวะสุขภาพและโรคต่างๆ มากมาย ดังนั้น สิ่งใดก็ตามที่สามารถช่วยลดการอักเสบเรื้อรังจึงอาจมีความสำคัญในการป้องกันและช่วยรักษาอาการเหล่านี้ 3....
10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้น
เครื่องเทศที่เรียกว่าขมิ้นอาจเป็นอาหารเสริมที่มีประสิทธิผลมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าวิทยาศาสตร์พูดถึงขมิ้นและเคอร์คูมินอย่างไร รวมถึงประโยชน์ของมันด้วย ขมิ้นและเคอร์คูมินคืออะไร? ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ทำให้แกงมีสีเหลือง ขมิ้นถูกใช้ในอินเดียมานานนับพันปีทั้งเป็นเครื่องเทศและสมุนไพรทางการแพทย์ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าขมิ้นมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติทางยา สารประกอบเหล่านี้เรียกว่าเคอร์คูมินอยด์ สารประกอบที่สำคัญที่สุดคือเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในขมิ้น ต่อไปนี้เป็น 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากขมิ้นและเคอร์คูมินตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ 1. ขมิ้นชันมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีสรรพคุณทางยา พริกไทยดำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ดังนั้นการใส่เครื่องเทศลงในอาหารเป็นประจำจะช่วยเพิ่มปริมาณการบริโภคได้อย่างปลอดภัย การผสมเครื่องเทศกับพริกไทยดำอาจช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารประกอบที่มีประโยชน์จากขมิ้น สารชนิดหนึ่งในพริกไทยดำที่เรียกว่าไพเพอรีน เมื่อผสมกับเคอร์คูมิน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มการดูดซึมได้ 2,000% 2. ขมิ้นเป็นสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติ ขมิ้นชันเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถช่วยปรับสมดุลการอักเสบ การอักเสบมีบทบาทในสภาวะสุขภาพและโรคต่างๆ มากมาย ดังนั้น สิ่งใดก็ตามที่สามารถช่วยลดการอักเสบเรื้อรังจึงอาจมีความสำคัญในการป้องกันและช่วยรักษาอาการเหล่านี้ 3....