พาสต้าหม้อเดียว
หากคุณไม่เคยลอง คุณจะแปลกใจว่าพาสต้าจานอร่อยนั้นทำได้ง่ายเพียงใด คุณเพียงแค่ปรุงทุกอย่างในหม้อใบเดียวพร้อมๆ กัน และมันก็พร้อมภายใน 20 นาที มันไม่ง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว
วัตถุดิบ
- พาสต้าที่คุณเลือก 250 กรัม (ดิบ)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ ผ่าครึ่ง 250g
- หัวหอมหั่นบาง ๆ ครึ่งลูก
- กลีบกระเทียมสับขนาดเล็กสองกลีบ
- บวบขนาดเล็กเป็นชิ้นบาง ๆ
- เห็ดหั่นบางๆ ประมาณ 1 กำมือ 100 กรัม
- เกลือครึ่งช้อนชา
- พริกป่น ½ ช้อนชา
- ซอสพาสต้าที่คุณชื่นชอบ 250 ก
- น้ำ 2 ½ ถ้วย (600มล.)
- ผักโขมหรือแพงพวยประมาณหนึ่งกำมือ 100 กรัม.
(ใส่ไก่หรือทูน่ากระป๋องก็ได้หากต้องการ)
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใบใหญ่ เริ่มใช้ไฟแรงจนกระทั่งสุก พลิกกลับเป็นไฟอ่อน และเคี่ยวจนพาสต้าอัลเดนเต้ โยนชีสขูดสดลงบนพาสต้าที่ชุบไว้ เสร็จแล้ว สนุกได้เลย!