สุขภาพดีด้วยการกินช็อกโกแลต?

หากเราต้องการเปลี่ยนพฤติกรรม วิธีการที่รุนแรงไม่ค่อยได้ผลดีนัก แต่ขั้นตอนง่ายๆ ที่ทำได้ ก็สามารถนำมาใช้เป็นการเปลี่ยนผ่านสู่วิถีชีวิตใหม่ที่ยั่งยืนได้ นี่คือเหตุผลว่าทำไมวิธีที่ดีที่สุดในการนำสุขภาพที่ดีมาสู่การรับประทานอาหารของเรา คือการเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารที่คุณชอบอยู่แล้วให้มากขึ้น ช็อคโกแลตเป็นตัวอย่างที่ดี

ช็อคโกแลตเป็นขนมหวานที่มีไขมันอิ่มตัวและน้ำตาลแปรรูป ซึ่งเป็นส่วนผสมสองอย่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ดาร์กช็อกโกแลตมีปริมาณโกโก้ที่เป็นส่วนประกอบหลักซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เปอร์เซ็นต์โกโก้ที่มากขึ้นพร้อมกับน้ำตาลและผลิตภัณฑ์จากนมเพียงเล็กน้อยคือสิ่งที่ทำให้ดาร์กช็อกโกแลตเป็นขนมที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตพบว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและเบาหวาน ปกป้อง DNA ของคุณ และปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้ เพียงดื่มช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากโกโก้เข้มข้นก็สามารถเพิ่มสเต็มเซลล์และปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดได้ มันยังสามารถเปลี่ยนเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากภาวะอักเสบเป็นสถานะต้านการอักเสบได้ ข้อเท็จจริงของช็อกโกแลตเหล่านี้อิงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้

หากคุณต้องการเจาะลึกถึงภูมิหลังทางวิทยาศาสตร์ เพียงส่งอีเมลถึงเราพร้อมรหัส ช็อกโกแลต แล้วเราจะส่งการศึกษาที่เกี่ยวข้องไปให้คุณฟรี!

ดร. วิลเลียม ลี เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ระดับโมเลกุลและเป็นผู้เขียนหนังสือ Eat To Beat Disease ประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อกโกแลตเป็นเพียงหนึ่งในการค้นพบที่น่าประหลาดใจของเขา นี่คือลิงก์ไปยังหนังสือของเขาใน Amazon (เราไม่เกี่ยวข้องกับ Dr. Li หรือ Amazon แต่อย่างใด แต่เราคิดว่าทุกคนที่ชอบได้รับและรักษาสุขภาพด้วยอาหารที่เหมาะสม ควรอ่านหนังสือเล่มนี้อย่างแน่นอน)

หลายๆ ครั้งต่อวัน เรากำลังตัดสินใจเลือกอาหารที่สำคัญซึ่งจะช่วยให้เรามีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นและดีขึ้นโดยไม่ต้องเจ็บป่วยเรื้อรัง ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อย เป็นเรื่องง่ายมากที่จะรวมอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเข้ามาในชีวิตประจำวันของเรามากขึ้นเรื่อยๆ ในโพสต์ต่อไปนี้ เราจะมาแนะนำอาหารน่าประหลาดใจที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ และแนวทางของคุณหมอหลี่ในการ “กินเพื่อเอาชนะโรค”