Mehrkorn-Roggenbrot, 450g

Mehrkorn-Roggenbrot

Herkunft :
Dieses Brot wird aus einer Mischung aus Roggen und anderen gesunden Getreidesorten hergestellt und ist von traditionellen nordischen und osteuropäischen Rezepten inspiriert, die für ihre herzhaften und nährstoffreichen Backwaren bekannt sind.

Verarbeitung :
Hergestellt unter Verwendung langsamer Fermentationstechniken, um den Geschmack und die Nährstofferhaltung zu verbessern. Es wird mit Sorgfalt gebacken, ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe, wodurch ein natürlich gesundes Produkt gewährleistet wird.

Warum es besonders ist :
Dieses Brot vereint den erdigen, vollen Geschmack von Roggen mit der nussigen Note verschiedener Getreidesorten und bietet ein komplexes Geschmacksprofil sowie eine dichte, wohltuende Textur. Es ist die perfekte Mischung aus Tradition und Nährwert.

Nährwertprofil :
Vollgepackt mit Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen und B-Vitaminen. Es ist fettarm und verfügt über einen niedrigen glykämischen Index für eine gleichmäßige Energiefreisetzung.

Gesundheitliche Vorteile :
Unterstützt die Verdauung durch den hohen Ballaststoffgehalt, sorgt für ein anhaltendes Energieniveau und trägt dank der nährstoffreichen Körner zur Herzgesundheit bei. Die Getreidekombination trägt zudem zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Zubereitung :
Genießen Sie es als Grundlage für belegte Brötchen, getoastet mit Avocado oder Nussbutter oder zu Suppen und Salaten. Es eignet sich auch hervorragend für Croutons oder Füllungen.

Kulinarische Varianten :
Verwenden Sie es für herzhafte Sandwiches mit geräuchertem Fisch oder geröstetem Gemüse oder probieren Sie es in Frühstücksgerichten wie Toast mit Ei. Es passt auch hervorragend zu Käseplatten oder herzhaften Eintöpfen.

Wer profitiert am meisten :
Perfekt für alle, die sich Energie, eine verbesserte Verdauung oder eine gesunde Alternative zu Weißbrot wünschen. Ideal für einen aktiven Lebensstil, zur Gewichtskontrolle und für alle, die ihren Körper mit nährstoffreichen Lebensmitteln versorgen möchten.