Diese Schokolade aus 100 % Kakao ist gröber gemahlen (48 Stunden Conchieren) und bietet dadurch etwas mehr Struktur und einen volleren Geschmack, was sie ideal für Trinkschokolade und zum Backen macht.
Herkunft:
Unsere 100% Kakaoschokolade wird von den Kakaobäumen der Phu Wichit Farm in Hua Hin geerntet, die biologischen Landbau betreibt. Sie wird aus Kakao höchster Qualität hergestellt. Angebaut in nährstoffreichen Böden ohne synthetische Pestizide, verkörpern diese Bohnen die Reinheit und Authentizität des biologischen Landbaus.
Behandlung:
Unsere 100 % Kakaoschokolade wird einem sorgfältigen Prozess unterzogen, um ihre natürliche Fülle zu bewahren. Die Kakaobohnen werden geerntet, fermentiert und perfekt sonnengetrocknet. So entsteht eine reine Schokolade, die den wahren Charakter von Bio-Kakao bewahrt. Frei von Zusatzstoffen und Süßungsmitteln steht sie für den unverfälschten Geschmack purer Schokolade.
Besondere Merkmale:
Was unsere 100 % Kakaoschokolade so besonders macht, ist ihre unverfälschte Reinheit. Ohne Zuckerzusatz oder Füllstoffe bietet diese Schokolade ein intensives und unverfälschtes Kakaoerlebnis. Ihr tiefes und feines Geschmacksprofil unterstreicht die Komplexität und Fülle der hochwertigen Kakaobohnen und macht sie zu einem wahren Genuss für Schokoladenkenner.
Ernährungshighlights:
Unsere 100 % Kakaoschokolade steckt voller wertvoller Nährstoffe und ist ein wahres Kraftpaket aus Antioxidantien, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien wie Magnesium und Eisen. Ohne Zuckerzusatz bietet sie ein Schokoladenerlebnis ohne schlechtes Gewissen und trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei.
Ernährungseinblicke:
Profitieren Sie von den gesundheitlichen Vorteilen von 100 % Kakao. Diese Schokolade ist reich an Antioxidantien und kann die Herzgesundheit fördern, die kognitiven Funktionen verbessern und die Stimmung verbessern. Der Verzicht auf Zuckerzusatz macht sie zur idealen Wahl für alle, die eine reine und unverarbeitete Schokoladenvariante suchen.
Einfache Zubereitungsideen:
Die Zubereitung von Gerichten mit unserer 100 % Kakaoschokolade ist kinderleicht. Reiben Sie sie in heiße Getränke für einen reichhaltigen Kakaoaufguss, schmelzen Sie sie zum Eintauchen von Früchten oder verwenden Sie sie als Basis für selbstgemachte Pralinen. Dank ihrer Vielseitigkeit lässt sie sich leicht in zahlreiche Rezepte integrieren und bereichert das Schokoladenerlebnis.
Kulinarische Verwendung:
Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten von 100 % Kakaoschokolade. Verfeinern Sie Backwaren wie Brownies und Kekse mit einem intensiven Schokoladengeschmack. Verfeinern Sie herzhafte Gerichte wie Mole-Saucen oder kreieren Sie Ihre eigenen schokoladigen Getränke. Die Vielseitigkeit von reinem Kakao bietet endlose Möglichkeiten.
