Kennen Sie Ihr Essen
Linsen, das unterschätzte Superfood
Linsen haben ihren wissenschaftlichen Namen Lens culinaris von ihren gebogenen, linsenförmigen Samen. Sie sind eine Hülsenfruchtart, die in Westasien und Nordamerika heimisch ist. Linsen sind eine der frühesten domestizierten Nutzpflanzen...
Linsen, das unterschätzte Superfood
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Bio-Kakaonibs aus Thailand – Geschichte, Gesund...
Geschichte und Herkunft Kakao, wissenschaftlich bekannt als Theobroma cacao, wird seit über 3000 Jahren in den tropischen Regionen Amerikas angebaut, wo er von alten Zivilisationen wie den Mayas und Azteken...
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Vorteile von Chiasamen: Das müssen Sie wissen
Kleine Chiasamen sind voller Ballaststoffe, Proteine, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien und haben es in sich. Sie sind ein echter Nährstofflieferant. Sie können sie zu Fertiggerichten hinzufügen oder als Topping für Haferbrei,...
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Warum pflanzliche Proteine für jeden wichtig ...
Pflanzliche Proteine bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen und sind für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, unverzichtbar. Im Vergleich zu tierischen Proteinen enthalten sie in der Regel weniger...
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Superfoods oder Superhype?
„Superfoods“, „Powerfoods“, „Top-10-Lebensmittel“ – erregen diese Titel Ihr Interesse? Für diejenigen unter uns, die ihre Gesundheit verbessern möchten, kann die Vorstellung eines Superfoods verlockend sein. Wir stellen uns vielleicht ein...
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Bananen, Himmel oder Hölle?
Es herrscht eine gewisse Verwirrung um Bananen. Manche Menschen halten diese ikonische goldene Frucht für eine gesunde Wahl, während andere sie meiden, nachdem sie sie im Internet auf Listen der...
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