Pfannengerichte sind die Mutter des Fast Food

Es ist erstaunlich, echten Profis beim Kochen mit einem Wok zuzusehen, das ist eine beeindruckende Fertigkeit. Wenn man jedoch Hitze, Flammen und umherfliegende Gegenstände vermeidet, ist es auch für Anfänger überraschend einfach, mit einem Wok umzugehen und ein schönes Pfannengericht zuzubereiten. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert, denn dies kann Ihr Schlüssel zu einer grenzenlosen Auswahl köstlicher Gerichte in nur wenigen Minuten sein!

Fangen Sie einfach an, denn Sie werden es lieben. Kochen muss nicht anspruchsvoll sein.

Bedecken Sie den Boden des Woks mit zwei Löffeln Öl, schalten Sie die mittlere bis niedrige Hitze ein, schneiden Sie die Proteine ​​Ihrer Wahl (Fleisch, Geflügel, Fisch oder Veganes) in Würfel und werfen Sie sie hinein. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch sowie das Gemüse Ihrer Wahl hinzu und runden Sie das Ganze mit Nudeln, Reis oder sogar Süßkartoffeln ab, alles ist möglich. Soja- und Hoi-Sin-Sauce sind alles, was Sie brauchen, um Ihre Kreation zu würzen, würzen Sie mit Chilis, braten Sie sie 5-10 Minuten lang und voilà, ein großartiges Gericht in nur 5 Minuten, länger als es dauert, einen gefrorenen Burger in der Mikrowelle zuzubereiten.

Wenn man den Dreh raus hat, mit verschiedenen Zutaten kreativ sein kann und die Hitze niedrig hält, ist es eigentlich schwierig, sein Pfannengericht zu ruinieren. Und was mir besonders gut gefällt: Man muss nur einen einzigen Wok reinigen.