Stressbewältigung und eine pflanzliche Ernährung schützen Ihr Gehirn
Wissenschaftler untersuchen weiterhin, was die Gehirngesundheit von Menschen beeinträchtigt. Während natürliches Altern und genetische Faktoren eine Rolle spielen, können auch Lebensstilfaktoren eine bedeutende Rolle spielen. Zwei aktuelle Studien untersuchten diesen Zusammenhang genauer und untersuchten, wie Stress und Ernährung die kognitiven Funktionen beeinflussen und vor Alzheimer schützen können.
Eine Studie ergab, dass wahrgenommener Stress – also der Grad des Stresses, den Menschen in ihrem Leben empfinden – mit schlechter kognitiver Gesundheit bei älteren Erwachsenen in Zusammenhang steht. Die Forscher rekrutierten mehr als 24.000 Personen (Durchschnittsalter 64 Jahre). Sie maßen Stress und kognitive Funktion mit der Perceived Stress Scale und dem Mini-Mental State Examination. Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die auf der Stressskala am höchsten abschnitten, eher niedrige kognitive Testergebnisse hatten. Auch das Gegenteil war der Fall – niedrigere Stresslevel gingen Hand in Hand mit höheren Testergebnissen. Die Ergebnisse wurden am 7. März 2023 online von JAMA Network Open veröffentlicht.
In einer weiteren Studie, die am 8. März 2023 online bei Neurology veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher, ob bestimmte Ernährungsgewohnheiten das Alzheimerrisiko senken können. Die Forscher analysierten Daten von 581 Personen aus der Kohorte des Rush Memory and Aging Project, einer prospektiven Studie mit älteren Erwachsenen, die sich bereit erklärten, sich jährlichen Untersuchungen zu unterziehen und ihr Gehirn nach ihrem Tod zu spenden. Die Teilnehmer berichteten über ihre Ernährungsgewohnheiten und füllten jährliche Fragebögen zu Lebensmitteln aus.
Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die sich regelmäßig pflanzlich ernährten, weniger Beta-Amyloid-Ablagerungen im Gehirn hatten, ein Marker für Alzheimer. Innerhalb dieser Gruppe hatten Menschen mit dem höchsten Verzehr von grünem Blattgemüse – sieben oder mehr Portionen pro Woche – weniger Ablagerungen als diejenigen, die nur eine oder zwei Portionen pro Woche aßen.
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