Gesundheitsvorteile von Limetten
Die Verwendung von Bio-Kalk in Ihrer Küche bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Gute Quelle für Antioxidantien
Antioxidantien sind wichtige Verbindungen, die Ihre Zellen vor Molekülen schützen, die als freie Radikale bezeichnet werden. In großen Mengen können freie Radikale Ihre Zellen schädigen, und dieser Schaden wird mit chronischen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes und vielen Krebsarten in Verbindung gebracht. Limetten sind reich an Wirkstoffen, die in Ihrem Körper als Antioxidantien wirken, darunter Flavonoide, Limonoide, Kaempferol, Quercetin und Ascorbinsäure.
Stärken Sie die Immunität
Limetten sind reich an Vitamin C, einem Nährstoff, der Ihr Immunsystem stärken kann. In Reagenzglasstudien hat Vitamin C dazu beigetragen, die Produktion weißer Blutkörperchen zu steigern, die Ihren Körper vor Infektionen und Krankheiten schützen. In Studien am Menschen trug die Einnahme von Vitamin C dazu bei, die Dauer und Schwere von Erkältungen zu verkürzen. Außerdem könnte Vitamin C dazu beitragen, dass sich Wunden schneller erholen, indem es Entzündungen reduziert und die Kollagenproduktion anregt. Kollagen ist ein essentielles Protein, das die Wundheilung unterstützt. Neben Vitamin C sind Limetten eine großartige Quelle für Antioxidantien, die Ihr Immunsystem stärken, indem sie Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
Fördern Sie eine gesunde Haut
Limetten haben mehrere Eigenschaften, die eine gesunde Haut fördern können. Erstens sind sie reich an Vitamin C. Dieses Vitamin ist notwendig, um Kollagen herzustellen, ein Protein, das Ihre Haut straff und stark hält. Eine mittelgroße Limette (67 Gramm) liefert über 20 % des Tagesbedarfs für diesen Nährstoff. Beispielsweise ergab eine ältere Studie mit über 4.000 Frauen, dass diejenigen, die mehr Vitamin C zu sich nahmen, mit zunehmendem Alter ein geringeres Risiko für Falten und trockene Haut hatten. Zweitens sind Limetten reich an Antioxidantien, die bei der Bekämpfung altersbedingter Hautveränderungen helfen können.
Oxidativer Stress ist ein Zustand, der aus einem Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien in Ihrem Körper resultiert. Es kann zu Anzeichen vorzeitiger Hautalterung kommen. Eine Studie an Mäusen ergab, dass sich das Trinken eines Zitrusgetränks positiv auf einige dieser Anzeichen auswirkte, indem es beispielsweise Falten reduzierte und die Kollagenproduktion steigerte.
Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen
Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Untersuchungen zeigen, dass Limetten mehrere Risikofaktoren für Herzerkrankungen reduzieren können. Erstens enthalten Limetten viel Vitamin C, was einer älteren Studie zufolge zur Senkung des Bluthochdrucks beitragen kann. Hoher Blutdruck ist ein wesentlicher Risikofaktor für Herzerkrankungen. Außerdem kann Vitamin C vor Arteriosklerose schützen – einer Krankheit, bei der sich Plaque in Ihren Arterien ansammelt und diese verengt. Eine Tierstudie ergab, dass die Fütterung von Kaninchen mit Limettenschalen und -saft dazu beiträgt, das Fortschreiten der Arteriosklerose zu verlangsamen.
Nierensteinen vorbeugen
Nierensteine sind kleine Mineralkristalle, deren Ausscheiden oft schmerzhaft ist. Sie können sich in Ihren Nieren bilden, wenn Ihr Urin sehr konzentriert ist oder wenn Ihr Urin einen hohen Anteil an steinbildenden Mineralien wie Kalzium aufweist. Zitrusfrüchte wie Limetten enthalten viel Zitronensäure, die Nierensteinen vorbeugen kann, indem sie den Citratspiegel erhöht und steinbildende Mineralien im Urin bindet. Eine Studie ergab, dass Menschen, die mehr Zitrusfrüchte aßen, ein deutlich geringeres Risiko für Nierensteine hatten.
Erhöht die Eisenaufnahme
Eisen ist ein essentieller Nährstoff, der für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper benötigt wird. Ein niedriger Eisenspiegel im Blut kann eine Eisenmangelanämie verursachen. Anzeichen einer Eisenmangelanämie sind Müdigkeit, Atembeschwerden beim Training, Blässe sowie trockene Haut und Haare. Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, haben ein höheres Risiko einer Eisenmangelanämie, da pflanzliche Produkte eine Form von Eisen enthalten, die nicht so gut absorbiert wird wie das Eisen in Fleisch und anderen tierischen Produkten. Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt wie Limetten können helfen, einer Eisenmangelanämie vorzubeugen, indem sie die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln verbessern.
Eine Studie mit Menschen, die sich vegetarisch ernährten, ergab beispielsweise, dass das Trinken eines Glases Limonade (8,5 Unzen oder 250 ml) zusammen mit einer pflanzlichen Mahlzeit die Eisenaufnahme um bis zu 70 % steigerte.
Senken Sie Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten
Krebs ist eine Krankheit, die durch abnormales Zellwachstum gekennzeichnet ist. Zitrusfrüchte enthalten Verbindungen, die mit einem geringeren Risiko für bestimmte Krebsarten in Verbindung gebracht werden. Insbesondere Flavonoide – die als Antioxidantien wirken – können dazu beitragen, die Expression von Genen zu stoppen, die das Fortschreiten von Krebs fördern.
Darüber hinaus weisen Reagenzglasstudien darauf hin, dass Zitrusfrüchte das Wachstum oder die Ausbreitung von Dickdarm-, Rachen-, Bauchspeicheldrüsen-, Brust-, Knochenmarks-, Lymphom- und anderen Krebszellen unterdrücken können.
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