ชุมชนรักษา

ชุมชนรักษา

ระบบอาหารที่เราพึ่งพาในปัจจุบันขับเคลื่อนด้วยผลกำไรและการทำฟาร์มแบบโรงงาน ส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ถูกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยแลกมาด้วยสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของเรา แต่เสียงที่สำคัญที่สุดกลับถูกมองข้ามไป นั่นคือตัวคุณ—คนที่กินอาหาร คุณถูกลดบทบาทให้เป็นเพียง "ผู้บริโภค" แต่ทางเลือกของคุณยังคงมีความสำคัญ

การเลือกซื้ออาหารที่แตกต่างออกไป เท่ากับคุณเลือกระบบอาหารที่แตกต่างออกไป ความสะดวกสบายและต้นทุนที่ต่ำของอาหารอุตสาหกรรมมาพร้อมกับราคาที่ต้องจ่าย นั่นคือ อาหารที่สวยงาม เก็บรักษาได้นาน รสชาติต่ำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ในขณะเดียวกัน การทำเกษตรกรรมแบบอุตสาหกรรมได้ทำลายดินที่ใช้ประโยชน์ได้ถึง 25% ทำให้ระบบนิเวศเต็มไปด้วยสารพิษ และสูญเสียอาหารไปถึง 40% ก่อนที่จะถึงมือคุณเสียอีก

เกษตรอินทรีย์นำเสนอทางออกที่แท้จริง แต่สะดวกสบายน้อยกว่า นั่นคือที่มาของ Real Food เราเชื่อมโยงคุณกับผู้คนที่ปลูกอาหารให้คุณอีกครั้ง